Главная / Рецепты / Закуски / Из рыбы, морепродуктов

Крабовые палочки в кляре

ElenaLeonova, 14 сентября 2019, 16:12

Количество просмотров: 2028

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 1 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 1

Назначение рецепта: На обед - второе, На обед - закуска, На ужин - горячее, На ужин - закуска, На праздник

Белки: 8 г

Жиры: 9 г

Углеводы: 26 г

221
кКал

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Теги:

Крабовые палочки в кляре — очень простая и в то же время эффектная закуска. Нежность крабового мяса в обрамлении сдобного теста позволяют создать быстрое и вкусное блюдо при минимальных затратах. Я люблю такие экспресс-закуски!

Ингредиенты

Крабовые палочки

50 грамм
Яйцо куриное

1 штука
Мука пшеничная высшего сорта

2 ст. ложки
Сметана

1 ст. ложка
Соль

по вкусу
Растительное масло

для жарки

Приготовление

Кляр пойдет любой, на кефире, сливках, йогурте, пиве, майонезе… У меня со сметаной. Ну, и палочки еще. Или кусочки крабового мяса.

Яйцо смешайте с солью и сметаной.

Добавьте муку.

Снова активно поработайте венчиком или вилкой. Тесто густое и гладкое по структуре.

Разогрейте масло. Макайте в тесто палочки и кладите на сковороду. Готовьте до румяного цвета кляра.

Переверните, жарьте с другой стороны.

Выложите закуску на салфетку, чтобы удалить лишний жир.

Подавайте! Будет вкусно и в холодном виде и в горячем. Немного зелени для антуража. Такая закуска не требует никакого сопровождения и хороша сама по себе. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт	Белки	Жиры	Углеводы	кКал
Сметана	0,625	10	0,85	95,25
Яйцо куриное	6,35	5,45	0,35	78,5
Мука пшеничная высшего сорта	6,48	0,78	41,94	200,4
Соль	0	0	0	—
Растительное масло	0	0	0	—
Крабовые палочки	3	0,5	5	36,5
Всего в блюде	16	16	48	410
Всего в 1 порции	16	16	48	410
Всего в 100 граммах	8	9	26	221