Курица запеченная с яблоками
Количество просмотров: 1700
Количество комментариев: 0
Время подготовки: 60 мин.
Время приготовления: 55 мин.
Количество порций: 3
Назначение рецепта: На обед - второе, На ужин - горячее, На праздник, Раздельное питание
Ингредиенты
-
700 грамм
-
1 штука
-
2 ст. ложки
-
и перец по вкусу
Приготовление
Удивительно, что при таком простом и доступном наборе продуктов, выходит отличное, вкуснейшее блюдо. А сколько сока! Им можно полить при подаче гарнир на ваш выбор. Еще нам понадобится фольга, в ней мы будем мариновать, а после и запекать птицу. Итак, готовим курицу с яблоками и горчицей.
Курицу помойте, обсушите, отрежьте лишние кусочки жира и кожи, если считаете нужным. Посолите и поперчите кусочки. У меня 2 ножки и 2 крылышка. Они отлично подходят для запекания. Разложите части птицы прямо на кусок фольги, достаточный для того, чтобы завернуть в него наше будущее блюдо.
Плотно заверните в лист фольги курицу и оставьте для маринования минимум на 1 час. Я делала с утра, а запекала к ужину. Держала до готовки в холодильнике.
Переложите сверток фольги в посуду пригодную для запекания и готовьте в разогретой до максимума духовке 5 мин, а затем убавьте огонь до среднего и пусть стоит еще 40 мин.
Затем разверните фольгу и дайте зарумяниться под грилем 5 мин. Если гриля нет, то просто снова прибавьте нагрев и запекайте до легкого зарумянивания.
Курица запеченная с яблоками готова и выглядит очень аппетитно! А какой аромат...
Подавайте с гарниром на ваш выбор или со свежим салатом, как я. Немного сладкого перца, огурцов и зелени, сдобренных оливковым маслом отлично подошли к курочке. Конечно, при желании, вы можете запечь таким же образом кусок свинины, шеи например. Время запекания следует в таком случае увеличить до 60 мин. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
Яблоко | 0,704 | 0,704 | 17,248 | 91,52 |
Соль | 0 | 0 | 0 | — |
Курица | 127,4 | 128,8 | 0 | 1666 |
Соус горчица зернистая | 2,46 | 0,75 | 3,69 | 31,5 |
Всего в блюде | 130 | 130 | 20 | 1789 |
Всего в 1 порции | 43 | 43 | 6 | 596 |
Всего в 100 граммах | 14 | 14 | 2 | 197 |