• курица в панировочных сухарях
• курица в сухарях
• жареная курочка
• филе курицы в сухарях
• курица на сковороде

Ингредиенты

• Куриная грудка
  700 грамм
• Сухари панировочные
  200 грамм
• Масло сливочное
  50 грамм
• Растительное масло
  150 грамм
• Чеснок
  5 зубков
• Соль
  3 грамма
• Перец черный молотый
  3 грамма

Приготовление

Курица в сухарях готовится из простых продуктов. Подготовим их. Помоем и отделим от кости куриную грудку. Если нет панировки, в помощь статья: Чем можно заменить панировочные сухари. Или предлагаю приготовить самим. В духовке засушите кусочки хлеба и пропустите через мясорубку. В измельченные хлебные крошки добавьте немного соли, черного молотого перца и душистого.

Очистите несколько зубчиков чеснока и натрите на мелкой терке. Как быстро и легко почистить чеснок в домашних условиях посмотрите на нашем сайте.

А теперь детально о том, как приготовить курицу в панировочных сухарях. В сковороде растопите сливочное масло и сбросьте в него натертый чеснок и через минуту выключите нагрев.

Филе птицы порежьте на тонкие кусочки произвольной формы и обмакните в масло с чесноком.

Затем каждый кусочек хорошо панируйте.

Возьмите сковороду, налейте небольшое количества растительного масла, достаточного для зажарки. Филе курицы в панировочных сухарях обжарьте на сковороде на среднем огне до золотистого цвета.

Выложите готовую курочку в сухарях на порционные тарелки, добавьте любой гарнир. Подавать к столу можно с легким салатом, любимым соусом или острыми приправами. Готовьте для своей семьи и угощайте друзей. Уверенна всем очень понравится это блюдо.

                                                                  Приятного аппетита!