Куриные бедра, запеченные в соусе с васаби

• курица с васаби
• куриные бедра
• курица в духовке
• курица в остром соусе
• курица в соевом соусе

Ингредиенты

• Куриные бедра
  5 штук
• Васаби
  10 грамм
• Лимонный сок
  1 ст. ложка
• Соль
  и перец по вкусу
• Соевый соус
  50 грамм
• Приправы и специи
  3 грамма (специи для курицы)
• Сметана
  1 ст. ложка (с горкой)

Приготовление

Брала для приготовления куриные бедрышки без кости. Можно использовать другие части птицы или целую тушку.

Смешайте все ингредиенты для маринада — васаби, специи, соевый соус, сметану.

Должна получиться однородная масса.

Обмакните кусочки курицы в полученную смесь. Не торопитесь добавлять соли, соевый соус даст ее вам и, возможно, в этот раз получится обойтись без этой приправы.

Сложите бедрышки в емкость, где можно будет их мариновать.

Накройте, поставьте в холодильник часа на три, а можно на всю ночь.

Запекайте замаринованную птицу в сильно разогретой духовке 10 мин., а затем, убавив огонь до среднего, еще 35. Или до готовности. Все зависит от размера тушки. Главное не пересушить! 

Вот такая румяная выходит курица в азиатском соусе!

Замечательно с отварным рисом. А колоритное дополнение из маринованного имбиря и ложечки васаби непременно оценят поклонники острых блюд. Приятного аппетита!