Куриные голени в лимонно-пряном маринаде

• куриная голень
• куриные голени в духовке
• шашлык из курицы
• куриные ножки
• куриные ножки в соусе
• куриные ножки в духовке
• маринад для курицы

Ингредиенты

• Куриные ножки
  1,000 грамм
• Приправа для курицы
  15 грамм
• Майонез
  1 ст. ложка
• Кетчуп
  1 ст. ложка
• Рафинированное растительное масло
  3 ст. ложки
• Лимон
  1 штука

Приготовление

Приготовим все необходимые ингредиенты. Кетчуп возьмите классический, то есть томатный и неострый, масло должно быть рафинированным, майонез подойдет любой. Лимон выбирайте тонкокожий, чтобы получилось много сока.

Куриные голени помойте теплой водой и обсушите бумажным полотенцем.

Лимон ошпарьте кипятком и порежьте на дольки для удобства отжима сока.

Из лимонных долек отожмите сок.

обавьте в чашку с лимонным соком 1 ст. ложку с горкой кетчупа, столько же майонеза, растительного масла и пакетик приправы для курицы. Взбейте все ингредиенты венчиком до однородного состояния. Вот и готов маринад для куриных голеней. Дайте ему постоять 10-15 минут.

Добавьте маринад к куриным голеням, тщательно перемешайте, промазывая каждую голень.

Накройте замаринованные голени тарелкой и поставьте мариноваться в холодильник. Я лично мариновала всю ночь, это 9-10 часов.

Куриные голени в маринаде к запеканию в духовке готовы.

Выложите голени вместе с маринадом в подходящую форму для запекания. Поставьте запекать в разогретую до температуры 200°C духовку на среднем ярусе. Запекайте 1 час.

Готово. Сразу же можете подавать на стол.

Приятного аппетита!

На гарнир рекомендую салат из свежих овощей или нарезку из них и не забывайте про зелень.