avatar

Куриные голени в лимонно-пряном маринаде

Количество просмотров: 613

Количество комментариев: 0

Национальная кухня: Домашняя

Время подготовки: 630 мин.

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 4

Назначение рецепта: На обед - второе, На обед - закуска, На ужин - горячее, На ужин - закуска, На праздник

Белки: 16 г

Жиры: 18 г

Углеводы: 1 г

241 кКал
1
241
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Любите шашлык, но нет возможности выехать на природу? Выход есть. Можно замариновать куриные голени в лимонно-пряном маринаде и запечь в духовке. По вкусу такие голени не уступят никакому шашлыку, только мариновать их советую подольше. Я, например, оставляла куриные ножки в маринаде на всю ночь и результат удовлетворил всех. В маринад входят привычные ингредиенты, которые всегда имеются у всех в холодильнике. Не нужно придумывать что-то необычное и усложнять процесс, когда все гениальное делается просто.

Ингредиенты

Приготовление

Приготовим все необходимые ингредиенты. Кетчуп возьмите классический, то есть томатный и неострый, масло должно быть рафинированным, майонез подойдет любой. Лимон выбирайте тонкокожий, чтобы получилось много сока.

Куриные голени помойте теплой водой и обсушите бумажным полотенцем.

Лимон ошпарьте кипятком и порежьте на дольки для удобства отжима сока.

Из лимонных долек отожмите сок.

обавьте в чашку с лимонным соком 1 ст. ложку с горкой кетчупа, столько же майонеза, растительного масла и пакетик приправы для курицы. Взбейте все ингредиенты венчиком до однородного состояния. Вот и готов маринад для куриных голеней. Дайте ему постоять 10-15 минут.

Добавьте маринад к куриным голеням, тщательно перемешайте, промазывая каждую голень.

Накройте замаринованные голени тарелкой и поставьте мариноваться в холодильник. Я лично мариновала всю ночь, это 9-10 часов.

Куриные голени в маринаде к запеканию в духовке готовы.

Выложите голени вместе с маринадом в подходящую форму для запекания. Поставьте запекать в разогретую до температуры 200°C духовку на среднем ярусе. Запекайте 1 час.

Готово. Сразу же можете подавать на стол.

Приятного аппетита!

На гарнир рекомендую салат из свежих овощей или нарезку из них и не забывайте про зелень.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Майонез 0,6 16,75 0,975 156,75
Лимон 0,66 0,18 5,4 17,4
Куриные ножки 194 146 2 2150
Приправа для курицы 1,26 0,18 4,365 24,15
Кетчуп 0,261 0,0465 3,7275 14,55
Рафинированное растительное масло 0 50,49 0 458,49
Всего в блюде 196 213 16 2821
Всего в 1 порции 49 53 4 705
Всего в 100 граммах 16 18 1 241
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий