Главная / Рецепты / Супы и бульоны / Горячие супы / Другие супы

Куриный суп с соевым соусом и овощами

Julia333, 20 февраля 2020, 12:31

Количество просмотров: 8194

Количество комментариев: 1

Национальная кухня: Домашняя

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 5

Назначение рецепта: На обед, На обед - первое, На ужин - горячее, На праздник

Белки: 3 г

Жиры: 3 г

Углеводы: 3 г

57
кКал

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Теги:

Вкусный и ароматный суп, который готовится из простых и доступных продуктов. Особый вкус дает именно соевый соус. Куриный суп получается густым, а по приготовлению и вкусу слегка напоминает сытную шурпу.

Ингредиенты

Приготовление

Подготовим необходимые ингредиенты. Соевый соус лучше использовать классический.

Морковь нарезаем на брусочки и выкладываем на раскаленную сковороду с растительным маслом.

Репчатый лук режем и присоединяем к моркови.

Куриный окорочок разделываем на филе, убираем все косточки, кожицу можно оставить. Режем филе на кусочки и выкладываем на сковороду к овощам. Готовим 15 минут, периодически помешиваем, чтобы мясо и овощи не подгорели.

Болгарский перец измельчаем на кусочки и добавляем в сковороду к мясу и овощам. Готовим еще несколько минут.

Вливаем соевый соус, перемешиваем, тушим 3 минуты и перекладываем массу в кастрюлю. Заливаем водой и ставим на плиту для закипания.

Картофель режем на кубики и отправляем в кипящий бульон. Варим до готовности картофеля.

Вкусный и ароматный супчик готов! Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт	Белки	Жиры	Углеводы	кКал
Морковь	1,95	0,15	10,35	52,5
Лук репчатый	1,05	0	7,8	30,75
Соль	0	0	0	—
Картофель	10	2	81,5	385
Вода	0	0	0	—
Растительное масло	0	60	0	538,8
Перец сладкий	1,3	0,1	4,9	26
Соевый соус	7,5	0	8,325	63,325
Куриные окорочка	85,2	44	0,4	738,4
Всего в блюде	107	106	113	1834
Всего в 1 порции	21	21	22	366
Всего в 100 граммах	3	3	3	57