Маковый торт с кремом

• маковый торт
• торт с маком
• крем для макового торта
• домашний торт
• маковый корж
• сметанное тесто

Ингредиенты

Тесто

• Яйцо куриное
  2 штуки
• Сахарный песок
  1 стакан
• Сметана
  1 стакан
• Мука пшеничная высшего сорта
  1 стакан
• Мак
  70 грамм
• Сода пищевая
  0,75 ч. ложек

Крем

• Масло сливочное
  150 грамм
• Сгущенное молоко
  180 грамм

Приготовление

Приготовить заранее все составляющие для макового торта.

Яйца разбить в посудину и взбить с сахарным песком.

В эту же емкость добавить сметану и хорошо перемешать.

В полученную массу всыпать муку и опять перемешать.

Наконец, высыпать мак, добавить гашеную соду и снова все смешать.

Готовое тесто перелить в форму. Если форма силиконовая, можно ее ничем не смазывать. А если нет, то смазать форму или противень растительным маслом.

Выпекать изделие при невысокой температуре (180 °C) в предварительно нагретом духовом шкафу.

Через 40 минут достать форму, немного остудить и извлечь содержимое.

Пока бисквит остывет, приготовить крем. Сгущеное молоко надо просто взбить с сахарным песком.

Бисквит разрезать на две части. Верхнюю и нижнюю часть обильно промазать кремом.

Соединить коржи. Сверху торт можно полить растопленным горьким шоколадаом (достаточно будет 50 г).

 Немного подержать готовый торт в холодильнике и можно устраивать чаепитие.