Главная / Рецепты / Выпечка

Манник с абрикосами

luba60, 12 июля 2018, 15:51

Количество просмотров: 1920

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 30 мин.

Время приготовления: 50 мин.

Количество порций: 10

Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед - десерт, На ужин - десерт, На полдник, Для детей - затрак, Для детей - полдник, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для диеты, Для детей

Белки: 4 г

Жиры: 5 г

Углеводы: 24 г

171
кКал

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Теги:

В самый разгар летнего сезона природа щедро одаривает нас многообразием фруктов. И хотя в свежих плодах витаминов содержится максимальное количество, хочется приготовить из них какую-нибудь вкусную выпечку. На этот раз хочу предложить рецепт изумительного манника с абрикосами. Дети просто обожают. Рецепт простой, а выпечка получается ароматная и нежная на вкус. Смело приступайте к приготовлению, у вас все получится! В этом рецепте привожу пропорции ингредиентов, на большой пирог для большой компании. Если нет такой надобности, возьмите ингредиентов на половину меньше.

Ингредиенты

Приготовление

Заранее подготовьте необходимые ингредиенты и приступайте к приготовлению. Вместо сливочного масла подойдет сливочный или бутербродный маргарин. Грецкие орехи можно заменить на другие орехи на ваш вкус и усмотрение. Абрикосы выбирайте упругие, не переспелые. Приготовим вкуснейший манник с абрикосами:

Ядра орехов освободите от скорлупы. Часть ядрышек истолчите в ступке, а часть оставьте для украшения готового изделия.

Промойте абрикосы, удалите косточки и поделите на 4 части.

Сварите манную кашу на молоке и в конце добавьте кусочек сливочного масла. Оставьте остывать.

Пока каша остывает, возьмите куриные яйца и взбейте с сахаром до белой пенки. Если сахарный песок заменить на сахарную пудру, то процесс пойдет быстрее.

Взбитые яйца и остывшую манку тщательно перемешайте до однородной массы.

Маленькими порциями добавляя муку, замесите основу для манника. Должна получиться консистенция густой сметаны.

Составляющие компоненты для манника с абрикосами готовы. Возьмите подходящий по вместимости противень с высокими бортиками, смажьте растительным маслом и влейте манную смесь. Поверх основы равномерно распределите дольки абрикосов, посыпьте мелкой ореховой крошкой и украсьте кусочками орехов. Выпекайте манник с абрикосами в духовке 50 — 60 мин. при 180°С.

Готовый манник достаньте из духовки, слегка остудите порежьте на порционные кусочки и посыпьте сахарной пудрой. Подавать к столу можно и в горячем виде. Такая выпечка сытная и полезная. Прекрасно пополнит организм витаминами.

Пирог — манник с абрикосами — прекрасное угощение к чаепитию в кругу семьи и для друзей. Хорошо подойдет на полдник детям и на детское мероприятие. Готовьте на здоровье.

Такую выпечку можно приготовить из урюка, персика или нектарина. Незабываемый аромат! И, конечно, заморозив фрукты, можно наслаждаться таким манником круглый год.

Приятного всем аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт	Белки	Жиры	Углеводы	кКал
Яйцо куриное	50,8	43,6	2,8	628
Грецкий орех	0	0	0	—
Мука пшеничная высшего сорта	10,8	1,3	69,9	334
Масло сливочное	0,3	49,5	0,48	448,8
Молоко	29	32	47	580
Сахарный песок	0	0	299,4	1197
Абрикос	1,8	0,2	18	88
Манная крупа	16,48	1,6	117,28	524,8
Всего в блюде	109	128	554	3800
Всего в 1 порции	10	12	55	380
Всего в 100 граммах	4	5	24	171