Мраморный кекс
Количество просмотров: 1678
Количество комментариев: 0
Время подготовки: 15 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 4
Назначение рецепта: На обед - десерт, На ужин - десерт, Для детей
Предлагаю вам из минимального количества ингредиентов приготовить настоящее произведение кулинарного искусства. У каждого мраморного кекса испечённого вами свой новый неповторимый узор. Вы можете почувствовать себя настоящим художником, у которого в руках вместо кисточки вилка, с помощью которой и создаются эти причудливые узоры. Кекс делается очень быстро, а получается воздушным и вкусным!
Ингредиенты
-
3 штуки
-
1 стакан
-
2 стакана
-
5 ст. ложек
-
1 ч. ложка
-
1 ч. ложка
-
2 ст. ложки
-
1 стакан
Приготовление
Ингредиенты для приготовления кекса должны быть комнатной температуры. Мука просеяна через сито.
Взобьем яйца с сахаром до образования пышной массы.
Добавим растительное масло и молоко.
В полученную смесь постепенно вводим муку, разрыхлитель, ванильный сахар и продолжаем взбивать. По консистенции тесто должно быть похоже на густую сметану.
В силиконовую форму выливаем 2/3 части теста.
В оставшуюся часть добавляем какао порошок и тщательно перемешиваем.
Полученное шоколадное тесто выливаем в середину формы по всей ее длине.
Проводим вилкой через оба слоя зигзагообразными движениями, для получения красивого рисунка. Отправляем в духовой шкаф, разогретый до 190°C, и выпекаем в течение 30 мин.
Готовый кекс достаем из силиконовой формы и выкладываем на блюдо. По желанию посыпаем сахарной пудрой и подаем к чаю! Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Какао-порошок | 11,5 | 5,5 | 5,5 | 155 |
| Яйцо куриное | 19,05 | 16,35 | 1,05 | 235,5 |
| Мука пшеничная высшего сорта | 34,56 | 4,16 | 223,68 | 1068,8 |
| Молоко | 7,25 | 8 | 11,75 | 145 |
| Подсолнечное масло | 0 | 99,9 | 0 | 899 |
| Сахарный песок | 0 | 0 | 199,6 | 798 |
| Разрыхлитель теста | 0,01 | 0 | 1,96 | 7,9 |
| Сахар ванильный | 0 | 0 | 9,85 | 39,4 |
| Всего в блюде | 72 | 133 | 453 | 3348 |
| Всего в 1 порции | 18 | 33 | 113 | 837 |
| Всего в 100 граммах | 6 | 12 | 41 | 307 |