Оладьи из кабачков
Количество просмотров: 2108
Количество комментариев: 0
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Количество порций: 8
Назначение рецепта: На завтрак, На обед, На обед - закуска, На ужин, На ужин - закуска, На праздник, Для диеты, Специальное питание
Оладьи из кабачков - вкусная и полезная закуска. Их легко приготовить. Они не отнимут много вашего времени, но вполне разнообразят ваш рацион.
Ингредиенты
-
2 штуки
-
2 зубка
-
1 штука
-
3 ст. ложки
-
2 ч. ложки
-
2 ч. ложки
-
200 грамм
Приготовление
Для приготовления нам нужны кабачки, чеснок, яйцо. А также мука, специи и масло для жарки.
Кабачки и чеснок очищаем.
Кабачок натираем на крупной терке. Руками отжимаем. Лишняя вода здесь не нужна. Укладываем тертые кабачки в миску. Чеснок измельчаем и добавляем туда же.
Яйцо, муку и специи высыпаем в миску.
Все тщательно перемешиваем.
На разогретую сковороду выливаем растительное масло. Ложкой берем кабачковую массу и выкладываем на сковородку. Формируем края и слегка приминаем сверху, так чтобы получились красивые оладьи.
Жарим на среднем огне. Аккуратно переворачиваем по мере готовности. После жарки откидываем на салфетку, чтобы лишнее масло стекло.
Оладьи готовы. Можете подавать их как отдельную закуску, со сметаной. А можно дополнить основное блюдо. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Яйцо куриное | 6,35 | 5,45 | 0,35 | 78,5 |
| Мука пшеничная высшего сорта | 9,72 | 1,17 | 62,91 | 300,6 |
| Соль | 0 | 0 | 0 | — |
| Чеснок | 0,48 | 0,008 | 2,64 | 11,92 |
| Перец черный молотый | 0,4872 | 0,6952 | 5,7696 | 21,04 |
| Кабачок | 4,2 | 2,1 | 32,2 | 168 |
| Растительное масло | 0 | 200 | 0 | 1796 |
| Всего в блюде | 21 | 209 | 103 | 2376 |
| Всего в 1 порции | 2 | 26 | 12 | 297 |
| Всего в 100 граммах | 1 | 19 | 9 | 220 |