Главная / Рецепты / Закуски / Из яиц

Пикантная закуска из яиц с помидорами

olya, 15 июля 2020, 11:53

Количество просмотров: 1033

Количество комментариев: 0

Национальная кухня: Домашняя

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Количество порций: 5

Назначение рецепта: На обед - закуска, На ужин - закуска, На праздник

Белки: 7 г

Жиры: 12 г

Углеводы: 4 г

164
кКал

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Теги:

Если у вас на пороге нежданные гости и вам необходимо что-нибудь приготовить на скорую руку, то рекомендую приготовить пикантную закуску из яиц с помидорами. Для этого не нужно бежать в магазин, потому что необходимые для этой закуски ингредиенты всегда имеются под рукой. Яйца - это сытный продукт и поэтому закуска тоже будет вполне сытной, что необходимо при употреблении крепких спиртных напитков. Мы добавим чесночка для остроты и небольшую дольку помидорчика для привкуса свеженького. По-моему, все эти ингредиенты вполне прекрасно сочетаются между собой, так давайте готовить из них закуску.

Ингредиенты

Приготовление

Приготовим все необходимые ингредиенты. Майонез рекомендую взять оливковый. 5 крупных яиц отварите, остудите. Понадобится также 7-8 средних зубчиков чеснока, лучше молодого, так как он более ароматный.

Яйца почистите и разрежьте каждое яйцо вдоль на 2 равные половинки. Посолите сверху, должно уйти 0.2 чайной ложки соли мелкого помола.

В отдельную емкость поместите измельченный на чеснокодавилке или тертый на мелкой терке чеснок. Добавьте 2 столовые ложки с горкой оливкового майонеза, впрочем, майонез можете взять на свой вкус. Также добавьте 0.2 чайной ложки черного молотого перца. Все тщательно перемешайте.

Поделите острую смесь на 10 равных частей и выложите на половинки яиц.

1 небольшой помидор разрежьте пополам, выньте сердцевину и порежьте дольками в форме полукруга. Выложите по 1 дольке на каждую половинку яйца в середину. Положите закуску из яиц в холодильник на 5-7 минут, можно больше, так как в охлажденном виде эта закуска вкуснее.

Готово. Можете подавать на стол. Приятного аппетита!

Если не любите слишком острые блюда, то можете уменьшить количество чеснока и перца.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт	Белки	Жиры	Углеводы	кКал
Яйцо куриное	31,75	27,25	1,75	392,5
Соль	0	0	0	—
Майонез	1,2	33,5	1,95	313,5
Чеснок	1,92	0,032	10,56	47,68
Помидор	0,84	0,28	5,88	27,86
Перец черный молотый	0,04872	0,06952	0,57696	2,104
Всего в блюде	35	61	20	783
Всего в 1 порции	7	12	4	156
Всего в 100 граммах	7	12	4	164