avatar

Рисовый суп с говяжьей тушенкой

Количество просмотров: 222

Количество комментариев: 0

Национальная кухня: Домашняя

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 6

Назначение рецепта: На обед - первое

Белки: 5 г

Жиры: 22 г

Углеводы: 14 г

280 кКал
1
280
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Тушенка значительно сокращает время приготовления первых и вторых блюд, ведь мясо - это продукт достаточного длительного приготовления. Рекомендую сварить с говяжьей тушенкой рисовый суп. Добавив несколько дополнительных ингредиентов, можно приготовить вкусный обед для семьи, не затратив много времени.

Ингредиенты

Приготовление

Приготовим все необходимые ингредиенты для приготовления рисового супа с тушенкой. Рис рекомендую взять пропаренный. Масло нужно только рафинированное, чтобы не испортить аромат блюда.

Рис тщательно промыть чуть теплой водой.

Вскипятить 1.8 литра воды, добавить 1 ст. ложку с горкой соли и промытый рис. Варить на среднем огне при слегка приоткрытой крышке 15 минут. Пену снимать, а она будет все время образовываться при варке.

Приготовим пассеровку. Морковь натрем на крупной терке, лук порежем полукольцами.

Вылить в сковороду 10 ст. ложек подсолнечного рафинированного масла, подогреть его и выложить лук. Пассеровать на среднем огне в открытой сковороде 5 минут.

Добавить морковь, перемешать с луком и пассеровать еще 5 минут. Периодически перемешивать для равномерного обжаривания.

Добавить 1 ст. ложку томатной пасты, перемешать и пассеровать 3 минуты постоянно помешивая.

Картофель порезать кубиками.

Выложить тушенку из банки вместе с жиром и желе. Измельчить.

Через 15 минут после закладки риса поместить в кастрюлю картофель, пассеровку, тушенку, 1 ч. ложку без горки смеси перцев и 3 лавровых листа. Варить 10 минут.

Суп готов. Можете подавать на стол. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Морковь 1,95 0,15 10,35 52,5
Лук репчатый 1,05 0 7,8 30,75
Соль 0 0 0
Рис 10,5 1,5 118,5 510
Лавровый лист 0,228 0,252 1,461 9,39
Картофель 4 0,8 32,6 154
Подсолнечное масло 0 199,8 0 1798
Тушенка говяжья 47,658 58,812 0 723,32
Смесь перцев 0,436 0,128 1,532 10,2
Томатная паста 1,4 0,375 4,175 23
Всего в блюде 67 261 176 3311
Всего в 1 порции 11 43 29 551
Всего в 100 граммах 5 22 14 280
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий