avatar

Салат из краснокочанной капусты с чесноком и свежей зеленью

Количество просмотров: 144

Количество комментариев: 0

Национальная кухня: Домашняя

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 2

Назначение рецепта: На обед - закуска, На ужин - закуска, На полдник, На праздник, Вегетарианское питание, Для диеты, Постное питание, Раздельное питание, Для детей, Специальное питание

Белки: 0 г

Жиры: 6 г

Углеводы: 7 г

80 кКал
1
80
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Я считаю, что краснокочанная капуста незаслуженно менее популярна, чем белокочанная. Из нее получаются очень вкусные и полезные салатики. Мы в детстве готовили их даже на праздники, ведь у них такой ярких праздничный вид. Один только цвет этой капусты может поднять аппетит. Попробуйте приготовить вегетарианский салатик из краснокочанной капусты с чесноком и свежей зеленью. В капусте содержится очень много полезных витаминов и микроэлементов, она полезна тем, кто соблюдает пост или сидит на диеты с целью снижения веса. К тому же салат достаточно сытный, поэтому кто не привык плотно ужинать, может его приготовить.

Ингредиенты

Приготовление

Приготовим все необходимые ингредиенты. Понадобится половина небольшого кочана капусты, по одноц веточке свежих петрушки и укропа и 3 ст.л. подсолнечного рафинированного масла. Просто идеально будет добавить молодой чеснок для вкуса и запаха, но если его нет, то можно и какой есть.

Капусту нашинкуйте соломкой как можно тоньше. Если не получилось нашинковать тонко, то слегка пожмите ее руками. Рекомендую работать с капустой в резиновых перчатках, потому что она очень красится и руки трудно будет отмыть.

Зелень помойте, обсушите и мелко порубите. По желанию можете зелени добавить немного больше.

3 зубчика чеснока измельчите в чеснокодавилке или натрите на терке.

Все ингредиенты соедините, добавыьте 0.25 ч.л. соли и 3 ст.л. подсолнечного рафинированного масла. Перемешайте.

Салат готов. Поставьте его в холодильник на 15 минут. Через 15 минут достаньте, снова, перемешайте и можете подавать на стол.

Приятного аппетита!

Лучше съесть салат сразу, потом он станет водянистым и аромат чеснока уже будет не таким насыщенным.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Соль 0 0 0
Укроп 0,075 0,015 0,189 1,2
Чеснок 0,72 0,012 3,96 17,88
Подсолнечное масло 0 59,94 0 539,4
Петрушка 0,185 0,02 0,38 2,35
Капуста краснокочанная 7,2 0 68,4 234
Всего в блюде 8 59 72 794
Всего в 1 порции 4 29 36 397
Всего в 100 граммах 0 6 7 80
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий