avatar

Салат из огурцов и красного лука

Количество просмотров: 89

Количество комментариев: 0

Национальная кухня: Домашняя

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Количество порций: 2

Назначение рецепта: На обед - закуска, На ужин - закуска, На праздник, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для диеты, Постное питание, Раздельное питание, Для детей

Белки: 0 г

Жиры: 11 г

Углеводы: 3 г

122 кКал
1
122
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Свежий и легкий салат для сопровождения блюд из картофеля или мяса, птицы, рыбы. Ароматное масло в заправке задает салату вкуса, кинза и петрушка принесут пикантные нотки, а рисовый уксус сделает овощи острее, но без присущей другим уксусам резкости. Попробуйте!

Ингредиенты

Приготовление

Помойте огурчики, петрушку и очистите лук. Красный — идеально подходит для такого салата, он слаще и сочнее. Соль я брала адыгейскую, с различными сухими приправами и специями, она прекрасна своими вкусовыми оттенками.

Лук порежьте полукольцами или перьями.

Обомните его руками, добавив немного соли.

Огурцы измельчите некрупными дольками.

Порежьте к овощам листики петрушки.

Влейте немного рисового уксуса. Можно обойтись и без него, если вы избегаете этого продукта. Но уксус дает салату приятную остроту.

Добавьте в салат ароматное подсолнечное масло.

Немного сухих измельченных листочков кинзы, и можно перемешивать.

А после и подавать к столу. Отлично с разварной картошкой или пюре, котлета и домашнее жаркое приветствуется. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Соль 0 0 0
Огурец 2 0,25 7 37,5
Красный лук 0,525 0,075 3,075 15,375
Подсолнечное масло 0 39,96 0 359,6
Петрушка 0,37 0,04 0,76 4,7
Приправы и специи 0,219 0,0652 0,7662 5,1
Рисовый уксус 0,0225 0 0,975 4,05
Всего в блюде 3 40 12 426
Всего в 1 порции 1 20 6 213
Всего в 100 граммах 0 11 3 122
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий