Салат с булгуром, помидорами и брынзой
Количество просмотров: 5843
Количество комментариев: 0
Время подготовки: 15 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 4
Назначение рецепта: На завтрак, На обед, На ужин, На полдник, Вегетарианское питание, Для детей
Ингредиенты
-
200 грамм
-
200 грамм
-
2 штуки
-
1 штука
-
100 грамм
-
4 ст. ложки
-
3 ст. ложки
-
3 грамма
-
2 грамма
-
1 ч. ложка
Приготовление
Когда масло нагрелось, высыпаем в кастрюлю булгур, тщательно перемешиваем так, чтобы весь булгур пропитался маслом как следует. Жарим булгур на среднем огне примерно 7-10 мин.
Добавляем соль и варим под крышкой 15 мин. на слабом огне. Необходимо, чтобы булгур впитал в себя всю воду.
Осталось приготовить заправку. Смешиваем две ложки оливкового масла с тремя ложками бальзамического уксуса.
Теперь добавляем остывший до комнатной температуры булгур и перемешиваем все ингредиенты как следует.
Анализ блюда на основе ингредиентов
Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
Лук репчатый | 1,05 | 0 | 7,8 | 30,75 |
Соль | 0 | 0 | 0 | — |
Сыр брынза | 29,2 | 51 | 0 | 596 |
Оливковое масло | 0 | 60 | 0 | 538,8 |
Помидор | 1,68 | 0,56 | 11,76 | 55,72 |
Перец черный молотый | 0,1218 | 0,1738 | 1,4424 | 5,26 |
Уксус бальзамический | 0,2205 | 0 | 7,6635 | 39,6 |
Салат Айсберг | 0,9 | 0,1 | 1,8 | 14 |
Булгур | 24,6 | 2,6 | 115,2 | 684 |
Прованские травы | 0,6184 | 0,3254 | 1,2989 | 12,965 |
Всего в блюде | 58 | 114 | 146 | 1977 |
Всего в 1 порции | 14 | 28 | 36 | 494 |
Всего в 100 граммах | 6 | 11 | 15 | 203 |