Слойки с моцареллой, брынзой и вялеными помидорами

• слойки
• слойки с сыром
• слойки в духовке

Ингредиенты

• Слоеное тесто
  250 грамм
• Сыр моцарелла
  40 грамм
• Сыр брынза
  40 грамм
• Помидор
  3 штуки (вяленые)
• Пряности
  1 ст. ложка

Приготовление

Подготовим все необходимые ингредиенты. Тесто можно взять как дрожжевое, так и бездрожжевое. Если берете замороженное, то предварительно стоит его разморозить в течение получаса при комнатной температуре.

Сыр натрите на среднего размера терке.

Дрожжевое тесто раскатайте в не слишком тонкий пласт и разрежьте на 4 равных части.

На каждой и частей сделайте небольшие надрезы ножом, не прорезая само тесто. Это необходимо для того, чтобы при выпекании начинка не вытекла за пределы слойки.

В центр каждой будущей слойки выложите натертую моцареллу.

Сверху сыра выложите брынзу, нарезанную мелкими кубиками.

Затем выкладываем мелкие кусочки вяленых помидоров приготовленных в домашних условиях.

В качестве заключительного штриха присыпаем все сверху своими любимыми пряностями. В этом рецепте это: базилик, зира, кориандр, орегано, майоран, перец черный, паприка, петрушка, томаты, чеснок. Все сушеное и перемолотое.

Выкладываем слойки на смазанный маслом противень и ставим в духовку. Запекаем в течение 10-15 мин. при 180°C.

Дайте слойкам с помидорами и сыром немного остыть и подавайте к столу. Приятного аппетита, друзья!