Спагетти с сыром горгонзолла и вялеными помидорами

• спагетти
• спагетти в соусе
• спагетти с овощами
• спагетти с овощным соусом

Ингредиенты

• Спагетти
  100 грамм
• Сыр горгонзола
  30 грамм
• Помидор
  50 грамм (вяленые)
• Соль
  по вкусу
• Оливковое масло
  1 ч. ложка

Приготовление

Для приготовления одной порции спагетти с сыром возьмите макароны твердых сортов, они полезнее и вкуснее. Так как блюдо с сыром горгонзолла очень калорийное, лучше готовить его в первой половине дня, чтобы избежать накопления лишних килограммов.

В большой кастрюле закипятите воду, посолите ее и опустите, при помешивании, не разламывая их.

С момента закипания, варите до готовности, согласно инструкции на упаковке. Я предпочитаю аль денте, когда они еще слегка не доварены.

Откиньте готовую пасту на дуршлаг, чуть потрясите, сливая воду. Не промывайте!

Выложите готовые макароны в глубокую тарелку.

Добавьте вяленые помидоры, замешайте их внутрь аккуратно двумя вилками. Аромат томатов распускается в горячих спагетти просто восхитительно!

Измельчите сыр горгонзоллу на крупной терке или при помощи яйцерезки. Размешайте. Сыр начнет таять, превращаясь в соус, смешиваясь с пастой.

Насыпьте сверху еще немного сыра, полейте ложечкой оливкового масла и подавайте спагетти с сыром к столу горячими. Приятного аппетита!