Варенье из инжирных персиков дольками в домашних условиях
Из плоских инжирных персиков получается отличное варенье. Добавьте немного лимонного сока, получится приятная кислинка, а форма персика позволяет нарезать его красивыми дольками. Такое душистое варенье украсит любое чаепитие.
Ингредиенты
-
1,000 грамм
-
100 грамм
-
500 грамм
Приготовление
Возьмите спелые персики, большой лимон, сахар и вместительную кастрюлю.
Вымытые персики поместите в миску, обдайте кипятком. После такой процедуры шкурка с плодов снимется очень легко. Не сварите персики в процессе!
Очистите все персики и порежьте дольками в кастрюлю, отделяя косточки.
Пересыпайте слои сахаром. Сахара нужно меньше, чем на варенье с кислыми плодами и ягодами.
Полейте лимонным соком сверху.
Поставьте на слабый нагрев до закипания, снимите сладкую пену. Варите около часа, периодически потряхивая. Остудите и разлейте по подготовленным баночкам. Уберите на хранение.
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Лимонный сок | 0,4 | 0,2 | 7 | 22 |
| Сахарный песок | 0 | 0 | 499 | 1995 |
| Инжирный персик | 40 | 0 | 560 | 600 |
| Всего в блюде | 40 | 0 | 1066 | 2617 |
| Всего в 1 порции | 40 | 0 | 1066 | 2617 |
| Всего в 100 граммах | 2 | 0 | 66 | 163 |