Весенний салат из свежего горошка
Количество просмотров: 3063
Количество комментариев: 0
Национальная кухня: Русская
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 1
Назначение рецепта: На обед, На обед - закуска, На ужин, На ужин - закуска, На полдник, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для диеты, Постное питание, Раздельное питание
Ингредиенты
-
300 грамм (свежий)
-
3 штуки
-
0,5 пучков
-
0,5 пучков
-
0,5 пучков
-
3 грамма
-
1 грамм
-
1 ст. ложка
Приготовление
Молодой, свежий горошек промыть, перебрать, убрать листики-хвостики. Залить его холодной водой и поставить на огонь вариться. От момента закипания воды варить молодой горох нужно всего 5 минут.
Укроп и кинзу также промыть, обсушить и измельчить ножом. Зелень можно не сильно измельчать, это на вкус.
Смешать в чашке остывшие бобы, овощи и зелень. Посолить салат по вкусу, приправить черным молотым перцем, заправить оливковым маслом.
Свежий, хрустящий и полезный салатик радует взор своими ярко-зелеными, совершенно весенними оттенками. А его замечательный вкус поднимает настроение. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
Кинза | 0,2625 | 0,0625 | 0,1125 | 2,875 |
Соль | 0 | 0 | 0 | — |
Огурец | 3,6 | 0,45 | 12,6 | 67,5 |
Оливковое масло | 0 | 15 | 0 | 134,7 |
Укроп | 0,3125 | 0,0625 | 0,7875 | 5 |
Горох | 61,5 | 6 | 148,5 | 894 |
Перец черный молотый | 0,0609 | 0,0869 | 0,7212 | 2,63 |
Лук зеленый | 0,18 | 0,0045 | 0,705 | 3,15 |
Всего в блюде | 65 | 21 | 163 | 1109 |
Всего в 1 порции | 65 | 21 | 163 | 1109 |
Всего в 100 граммах | 8 | 2 | 20 | 137 |