Запеченная курочка в горчичном соусе с яблоками

• курица с яблоками
• курица в духовке
• курица в горчичном соусе
• горчичный соус для птицы
• запеченная курица

Ингредиенты

• Куриная грудка
  1 штука
• Горчица
  1 ст. ложка
• Майонез
  3 ст. ложки
• Яблоко
  1 штука
• Молоко
  1 стакан
• Соль
  1 ч. ложка (по вкусу)
• Чеснок
  3 зубка
• Овощная приправа
  1 ч. ложка (универсальная)
• Лавровый лист
  3 штуки
• Лук зеленый
  1 веточка

Приготовление

Для приготовления блюда подготовьте все необходимые продукты.

Берем куриную грудку, тщательно промываем ее в воде. Затем обтираем солью со всех сторон. Куриную грудку можно заменить на любую другую часть курицы, тогда блюдо будет значительно жирнее.

Подготовим форму для выпекания. Для этого, форму покрываем фольгой, глянцевой стороной вверх.

Чеснок очищаем от чешуи и натираем на мелкой терке.

Натертым чесноком обильно натираем курицу. По возможности чеснок можно засунуть под кожу.

Приступим к яблокам. Яблоко лучше взять зеленое, кислое. Промываем его водой и нарезаем на кружочки.

Вкладываем нарезанные яблоки на застеленную фольгой форму.

Выкладываем на яблоки подготовленную курочку.

Затем приступаем к приготовлению соуса, которым будет обмазывать курочку. Для этого смешиваем горчицу и майонез и тщательно перемешиваем.

Обильно смазываем куриную грудку приготовленным горчично-майонезным соусом со всех сторон.

Сверху посыпаем приправой универсальной и предварительно нарезанным зеленым луком, выкладываем лавровый лист. Аккуратно заливаем молоком, не задевая саму курицу. Духовку разогреваем до 180 °C, отправляем выпекаться курицу на 45-50 мин.

Курочка получается с румяной корочкой, потрясающим запахом и запеченными яблочками. Блюдо готово. Желательно перед подачей на стол, разогреть. Приятного аппетита!