avatar

Запеканка из тыквы и адыгейского сыра

Количество просмотров: 382

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 2

Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед - второе, На ужин - горячее, На полдник, На праздник, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для диеты, Раздельное питание, Для детей

Белки: 9 г

Жиры: 8 г

Углеводы: 1 г

113 кКал
1
113
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Тыква и адыгейский сыр, запеченные вместе, в этом блюде образуют потрясающе нежный и ароматный дуэт. Они прекрасно дополняют друг друга. Это идеальный альянс, я считаю. При остывании запеканка из тыквы с адыгейским сыром становится плотной и с легкостью режется на порционные кусочки. Если же подавать ее горячей, то для красоты можно приготовить блюдо в порционных формах. В любом случае будет вкусно!

Ингредиенты

Приготовление

Можно использовать замороженную или свежую тыкву. Я готовила и так и так, получалось каждый раз отлично! Предпочтительнее сладкие сорта тыквы, она получается особенно пикантной. Для усиления аромата берите свои любимые специи, у меня смесь ароматных трав и лимонная соль.

Почистите тыкву, отмерьте необходимое количество и, порезав ее небольшими кусочками, обжарьте на небольшом количестве оливкового масла минут 15. Помешивайте. Одновременно 2 яйца и ложку майонеза взбейте с небольшим количеством соли. Это будет заливка. Если хотите, майонез можно исключить и заменить его на сметану, йогурт или сливочный соус с травами, как я в этот раз.

В миску, пригодную для запекания, сложите обжаренную тыкву. Смажьте мисочку предварительно небольшим количеством масла.

Залейте овощи яичной смесью.

Потрите сверху адыгейский сыр. А можете просто поломать его произвольными кусочками.

Добавьте немного приправ и специй. А духовка уже должна быть разогрета до 200 °C. Поместите тыквенную запеканку с сыром в духовой шкаф и запекайте 25-20 мин. Более маленькие порции нужно запекать 10-15 мин.

Готовая запеканка ароматная и мягкая. Выньте ее из духовки, дайте немного остыть и можно подавать.

Мне кажется, такое блюдо не требует никакого дополнительного сопровождения. Разве что кусочек свежего хлеба. Попробуйте как вкусно получилось! Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Яйцо куриное 12,7 10,9 0,7 157
Соль 0 0 0
Майонез 0,288 8,04 0,468 75,24
Оливковое масло 0 5 0 44,9
Тыква 17,5 0,25 2,5 65
Адыгейский сыр 9,9 9,9 0,75 132
Всего в блюде 40 34 4 474
Всего в 1 порции 20 17 2 237
Всего в 100 граммах 9 8 1 113
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий