Апельсиновый лимонад

• апельсиновый лимонад
• лимонад
• напиток
• безалкогольный напиток

Ингредиенты

• Апельсин
  3 штуки
• Лимон
  1 штука
• Сахарный песок
  1 стакан
• Вода
  3,000 грамм

Приготовление

Подготовьте все необходимые продукты для приготовления домашнего лимонада. Апельсины старайтесь выбирать покрупнее и потяжелее, чтобы в них было больше сока. Лимоны берите с тонкой кожицей, при надавливании на которую будет слегка проступать сок.

Цитрусовые хорошо промойте в холодной воде, после чего обдайте кипятком. Для напитка фрукты используются с кожурой, поэтому очень важно, чтобы не было никаких загрязнений и посторонних запахов, например воска, которым обычно натирают свежие апельсины и лимоны. После этой несложной процедуры апельсины и лимон нужно будет порезать не тонкие дольки.

Положите фрукты в любую удобную миску, которую можно будет нагреть.

Добавьте сахарный песок и оставьте на несколько минут, чтобы фрукты пустили сок.

Когда сахар хорошо впитается, добавьте воду и перемешайте.

Поставьте фруктовую смесь на средний огонь, доведите до кипения и проварите еще 5-7 мин.

Процедите отваренные апельсины и лимоны через дуршлаг. Чтобы в напиток не попадали кусочки мякоти и цедры, лучше всего цедить через марлю, сложенную в несколько слоев.

Аккуратно перелейте полученный отвар в любую удобную емкость и охладите. Попробуйте на вкус, при необходимости подсластить можно будет добавить сахарный сироп.

Подавайте домашний лимонад из апельсинов охлажденным. Летом в напиток можно добавить кусочки льда.