Эгерче - лепешки манные марийские

• манные лепешки
• лепешки в духовке
• лепешки на кефире
• лепешки с манкой

Ингредиенты

• Манная крупа
  300 грамм
• Яйцо куриное
  1 штука
• Кефир
  1,5 стакан
• Сахарный песок
  3 ст. ложки
• Соль
  0,5 ч. ложек
• Сода пищевая
  1 ч. ложка

Приготовление

Все просто, недорого, быстро, а главное вкусно! Для начала стоит приготовить необходимые немногочисленные продукты.

Манную крупу высыпать в глубокую посудину. К ней всыпать сахарный песок, добавить соль и соду.

Сюда же разбить куриное яйцо.

Затем влить кефир.

Все это тщательно перемешать. И оставить на некоторое время, чтобы манная крупа разбухла. Масса должна загустеть.

Ложкой выложить тесто в виде лепешек на железный лист. Перед этим его надо смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Убрать его в духовой шкаф, нагретый до температуры 180°С.

Лепешки сильно увеличатся в размере и когда они красиво зарумянятся, можно достать их.

Остудить, переложить в красивую емкость и можно угощать близких и друзей. Они получаются довольно мягкими и приятными на вкус. Думаю, манные лепешечки «Эгерче» у вас долго не залежатся.