Главная / Рецепты / Заготовки / Консервированные плоды

Голубика в сиропе

ElenaLeonova, 18 августа 2019, 23:29

Количество просмотров: 6893

Количество комментариев: 0

Национальная кухня: Домашняя

Время подготовки: 20 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 3

Назначение рецепта: На завтрак, На обед - десерт, На ужин - десерт, На полдник, На праздник, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для диеты, Постное питание, Раздельное питание, Для детей

Белки: 0 г

Жиры: 0 г

Углеводы: 33 г

140
кКал

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Теги:

Это заготовка из ягод простенькая, быстрая и долгое время хранится в прохладном месте! Так можно перерабатывать чернику, малину, смородину, а мы воевали с голубикой, уж очень много в этом году ее уродилось, висит гроздьями, не зря эту ягоду называют северным виноградом.

Ингредиенты

Голубика

1,000 грамм
Сахарный песок

500 грамм
Вода

200 грамм

Приготовление

Для этого рецепта, как впрочем и для любого другого, ягоды следует перебрать, удаляя все листики, хвостики и прочие загрязнения. Итак, заготовим голубику в сиропе:

Начнем с того, что сварим сахарный сироп. Для этого сахар залейте водой и нагревайте сперва на медленном огне, помешивая, а затем можно слегка увеличить нагрев. Варим сироп до закипания и полного растворения сахарного песка.

Ягоду засыпьте в подготовленные стерильные банки. Не слишком плотно, оставляя чуть-чуть места сверху, у горлышка банки.

Залейте голубику кипящим сиропом.

Укупорьте стерильной крышкой.

Переверните баночку, для того чтобы посмотреть, что ничего не протекает из-под крышки.

Остывшие заготовки варенья из голубики можно хранить в прохладном месте, кладовой, подполе. Наслаждайтесь заготовками всю зиму. Прекрасные воспоминания о лете обеспечены каждой баночкой!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт	Белки	Жиры	Углеводы	кКал
Вода	0	0	0	—
Сахарный песок	0	0	499	1995
Голубика	10	5	66	390
Всего в блюде	10	5	565	2385
Всего в 1 порции	3	1	188	795
Всего в 100 граммах	0	0	33	140