Гороховый салат с овощами, базиликом и горчичной заправкой

• салат с горошком
• салат с овощами
• салат с горчицей
• гороховый салат
• зеленый горошек
• горчичная заправка

Ингредиенты

• Помидор
  1 штука
• Горох
  50 грамм
• Огурец
  2 штуки
• Базилик красный
  0,5 веточек
• Горчица
  0,75 ч. ложек
• Майонез
  2,5 ч. ложки

Приготовление

Подготовим необходимые ингредиенты. Острую горчицу лучше не использовать, так как острота перебьет вкус остальных ингредиентов. Лучше выбрать продукт с мягким вкусом. Итак, приступаем к приготовлению салата с молодым зеленым горошком, овощами и пикантной заправкой. На все про все уйдет около 10 минут.

Огурцы тщательно промываем, режем на средние кусочки и выкладываем в салатницу.

Листочки базилика аккуратно промываем под холодной водой, слегка подсушиваем и измельчаем. Добавляем базилик к огурцам.

Помидор моем, режем на кусочки среднего размера и отправляем к остальным компонентам.

В мисочке смешиваем майонез и горчицу до однородной массы. Соус должен получиться нежно бежевого цвета.

Для противников покупного майонеза с вредными добавками, рекомендую рецепты с нашего сайта: как приготовить майонез в домашних условиях. На самом деле это легко и быстро. А для соуса к данному блюду чуть-чуть увеличьте горчицу в рецептуре домашнего майонеза.

Добавляем в салат молодой зеленый горошек. Заправляем подготовленной горчичной заправкой. Тщательно перемешиваем и подаем к столу. Приятного аппетита!