Главная / Рецепты / Закуски / Из мяса

Куриные окорочка в рукаве в майонезно-соевой заправке

Julia333, 6 сентября 2019, 09:33

Количество просмотров: 5981

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 65 мин.

Количество порций: 3

Назначение рецепта: На обед - второе, На обед - закуска, На ужин - горячее, На ужин - закуска, На праздник, Новый год, Рождество, День Святого Валентина, 23 февраля, 8 марта, День Рождение, Пасха

Белки: 18 г

Жиры: 12 г

Углеводы: 1 г

188
кКал

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Теги:

В качестве вкусной горячей закуски прекрасно подойдут куриные окорочка, пропитанные майонезно-соевой заправкой и приготовленные в рукаве. Такое незамысловатое блюдо не потребует много времени, к тому же с приготовлением справится даже начинающая хозяйка. Сочетание майонеза и соевого соуса делают мясо нежным, сочным и сбалансированным. Соль добавлять в блюдо не нужно, так как майонез и соевый соус сделают его в меру соленым. Паприка добавит не только яркий цвет, но и небольшую пикантность, а кумин прекрасно дополнит это блюдо и подарит пряный вкус и аромат.

Ингредиенты

Куриные окорочка

2 штуки
Соевый соус

6 ст. ложек
Майонез

2 ст. ложки
Зира

1,5 ч. ложка
Паприка сушеная

1,5 ч. ложка

Приготовление

Для начала подготовим необходимые продукты. Промываем куриные окорочка под холодной водой, слегка обсушиваем. При желании майонез можно заменить на сметану 15%.

В миску выкладываем необходимое количество майонеза.

Всыпаем молотую сладкую паприку и зиру.

Вливаем соевый соус. Взбиваем продукты с помощью венчика до однородной массы. Заправка должна получится нежного цвета и иметь слегка жидкую текстуру.

Мясо птицы делим на порционные части.

Обмазываем окорочка в майонезно-соевой заправке и помещаем в рукав для запекания. Сюда же вливаем оставшуюся заправку. В пакете делаем пару надрезов, чтобы выходил лишний пар и испарялась жидкость. Ставим мясо в разогретую до 180-200 °C духовку на 50-60 минут.

Запеченные в рукаве, куриные окорочка в ароматном соусе готовы без лишних хлопот! Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт	Белки	Жиры	Углеводы	кКал
Майонез	1,2	33,5	1,95	313,5
Паприка сушеная	0,84	0,78	3,24	16,92
Соевый соус	9	0	9,99	75,99
Зира	1,6029	2,0043	3,9816	33,75
Куриные окорочка	170,4	88	0,8	1476,8
Всего в блюде	183	124	19	1916
Всего в 1 порции	61	41	6	638
Всего в 100 граммах	18	12	1	188