
Куриный суп с зеленым горошком и шампиньонами
Количество просмотров: 1116
Количество комментариев: 0
Национальная кухня: Домашняя
Время подготовки: 60 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 6
Назначение рецепта: На обед - первое, На ужин - горячее, На праздник, Для детей
Ингредиенты
-
1,300 грамм
-
1 штука
-
160 грамм
-
100 грамм
-
10 грамм
-
по вкусу
-
1 ч. ложка
-
20 грамм
-
150 грамм
-
200 грамм (замороженый)
Приготовление
Сварите для супа крепкий куриный бульон. Рекомендую воспользоваться рецептом с нашего сайта, он очень хорош. Процедите бульон в кастрюлю, а мясо разберите от косточек и пока отложите в сторону, оно нам понадобится чуть позже. Основной этап уже пройден, основа супа сварена, нам остается только его заправить.
Добавьте к ним помидорку, очистив ее от кожуры. Это легко сделать, если окунуть ее в кипяток, а после в холодную воду. Помидор режем кубиками.
Добавьте зеленый горошек. Не размораживая. Снова дайте супу закипеть, прибавив нагрев. Варите 5 мин.
Разведите плавленый сырок в небольшом количестве бульона и влейте его в суп. У меня сырок с грибами, что очень уместно — добавляет аромата.
В самом конце два зубчика чеснока для аромата через чеснокодавку. Посолим, попробуем. Вкусненько? Отлично!
Анализ блюда на основе ингредиентов
Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
Морковь | 2,08 | 0,16 | 11,04 | 56 |
Лук репчатый | 1,4 | 0 | 10,4 | 41 |
Соль | 0 | 0 | 0 | — |
Чеснок | 0,6 | 0,01 | 3,3 | 14,9 |
Помидор | 0,84 | 0,28 | 5,88 | 27,86 |
Растительное масло | 0 | 7 | 0 | 62,86 |
Шампиньоны | 6,45 | 1,5 | 1,5 | 40,5 |
Плавленый сыр | 4,1 | 4,6 | 0,5 | 60 |
Куриный бульон | 637 | 208 | 442 | 78 |
Зеленый горошек консервированный | 7,2 | 0,2 | 19,6 | 110 |
Всего в блюде | 659 | 221 | 494 | 491 |
Всего в 1 порции | 109 | 36 | 82 | 81 |
Всего в 100 граммах | 31 | 10 | 23 | 23 |