Морской салат с рисом

• салат с рисом
• салат с рисом и огурцом
• салат с огурцом
• салат с мидиями
• салат с морепродуктами

Ингредиенты

• Рис
  80 грамм
• Мидии маринованные
  200 грамм
• Огурец
  1 штука
• Майонез
  3 ст. ложки

Приготовление

Подготовим продукты по списку. Морепродукты лучше использовать готовые маринованные или в масле. В таком виде мидии весьма гармоничны с рисом и свежими огурцами. Рис наиболее подходящий — пропаренный. Он получается рассыпчатым и лучше подходит для салатов.

Крупу необходимо тщательно промыть до прозрачности воды, затем отварить до готовности и остудить.

Огурец режем на небольшие кубики и отправляем в салатник. 

Добавляем мидии (заранее сливаем из морепродуктов всю жидкость). Если некоторые из них слишком велики, то их следует порезать на 2 части.

Добавляем остывший рис. 

Заправляем майонезом. Майонез можно приготовить самим или заменить его сметаной, но тогда вкус блюда будет с легкой кислинкой. Перемешиваем компоненты и подаем к столу. Вкусный морской салат готов! Приятного аппетита!