avatar

Намазка из соленых огурцов и горчицы

Количество просмотров: 4307

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 2 мин.

Время приготовления: 3 мин.

Количество порций: 6

Назначение рецепта: На обед, На ужин, На праздник, Вегетарианское питание, Постное питание

Белки: 0 г

Жиры: 12 г

Углеводы: 5 г

134 кКал
1
134
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Вроде бы простейший рецепт, а получается такой изысканный, ресторанный вкус. Этот соус-дип из соленых огурцов прекрасно идет и на черном и на белом хлебе, свежем или в виде тостов. Любителям остренького обязательно понравится!

Ингредиенты

Приготовление

Я беру для этой закуски остренькие бочковые огурцы. Выбирайте плотные и миниатюрные, они подходят лучше всего — менее водянистые.

Натрите их на самой мелкой терке, сполоснув и обсушив перед этим.

Отожмите с огурцов рассол.

Массу выложите в пиалку, добавьте зерновую горчицу, сахар и масло. Масло подойдет любое: кунжутное, оливковое, растительное и т. д.

Перемешайте ложкой до объединения компонентов в однородную массу. Попробуйте. Если надо, добавьте еще сахара или масла по вкусу. При желании, для большей остроты посыпьте соус ароматным свеже смолотым перчиком.

Вот такая намазка из соленых огурцов и горчицы получилась. Макайте в нее тосты или намажьте на мягкий хлеб. Очень вкусно!

Соус-дип из соленых огурцов и зерновой горчицы хранится в холодильнике в закрытой посуде несколько дней.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Растительное масло 0 30 0 269,4
Сахарный песок 0 0 7,984 31,92
Соус горчица зернистая 1,23 0,375 1,845 15,75
Соленые огурцы 0,6 0,4 4,6 22
Всего в блюде 1 30 14 339
Всего в 1 порции 0 5 2 56
Всего в 100 граммах 0 12 5 134
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий