Печенье "Шоконямка"

• печенье в духовке
• быстрое печенье
• шоколадное печенье
• печенье домашнее

Ингредиенты

• Мука пшеничная высшего сорта
  1 стакан
• Яйцо куриное
  1 штука
• Сахарный песок
  100 грамм
• Какао-порошок
  1 ст. ложка
• Масло сливочное
  100 грамм (Можно использовать маргарин)
• Соль
  5 грамм (По вкусу, добавлять необязательно)

Приготовление

Для начала подготовим нужные ингредиенты, чтобы не суетиться во время приготовления. Также принесем необходимую кухонную утварь.

Разогреем сливочное масло(маргарин) до комнатной температуры. Теперь смешаем его с сахаром до однородной массы.

Получив однородную массу, добавляем просеянную через сито муку. Тщательно перемешиваем до рассыпчатой консистенции.

Далее добавляем в получившуюся рассыпчатую смесь какао-порошок. Перемешиваем ингредиенты до песочной шоколадной смеси.

После этого в получившуюся массу добавляем одно яйцо( важно, чтобы он было свежим).

Затем замешиваем тесто. Отделяем небольшое количество теста, формируем шарик желаемого размера и легкими движениями руки расплющиваем его. При желании можно раскатать тесто в один пласт и вырезать печенье стаканом, рюмкой или специальными формочками. После чего нужно разогреть духовку до 180-200 °C. Противень необходимо смазать растительным маслом или застелить пергаментной бумагой.