Печенье "на скорую руку"
Когда на пороге гости, а к чаю ничего нет - этот рецепт "палочка-выручалочка". Состав печенья настолько прост, что необходимые продукты всегда найдутся у любой хозяйки. Время приготовления минимально, а вкусовые качества отличные.
Ингредиенты
-
230 грамм
-
100 грамм
-
330 грамм
-
0,25 ч. ложек
-
11 грамм
-
1 штука
-
2 ст. ложки
Приготовление
В состав этого рецепта входит предварительно размягченное сливочное масло, и если хотите, готовая глазурь для украшения печенья.
Сливочное масло смешиваем с сахарной пудрой до однородной консистенции.
К полученной массе добавляем ванильный сахар, соль и просеянную муку.
Замешиваем не тугое, эластичное тесто.
Разделим тесто на четыре равные части. Из каждой части сделаем «колбаску» и завернем ее в пищевую плёнку. Поместим «колбаски» на 20 минут в морозильную камеру.
Когда тесто охладится, обмазываем «колбаску» взбитым яйцом и прокатываем ее в сахаре. Разрежем «колбаски» острым ножом на кружочки толщиной 2 см.
Выкладываем кружочки теста на противень, предварительно застеленный кондитерской бумагой. Разогреваем духовой шкаф до температуры 180°С и выпекаем в нем печенье в течении 25-30 минут.
Когда печенье слегка зарумянится — оно готово. Можно подавать к столу! А я украшу своё печенье готовой глазурью.
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Яйцо куриное | 6,35 | 5,45 | 0,35 | 78,5 |
| Мука пшеничная высшего сорта | 35,64 | 4,29 | 230,67 | 1102,2 |
| Соль | 0 | 0 | 0 | — |
| Масло сливочное | 1,15 | 189,75 | 1,84 | 1720,4 |
| Сахарный песок | 0 | 0 | 49,9 | 199,5 |
| Сахарная пудра | 0 | 0 | 99,9 | 389 |
| Сахар ванильный | 0 | 0 | 10,835 | 43,34 |
| Всего в блюде | 43 | 199 | 393 | 3532 |
| Всего в 1 порции | 5 | 24 | 49 | 441 |
| Всего в 100 граммах | 5 | 25 | 50 | 456 |