Пицца по-домашнему быстро и очень вкусно

• домашняя пицца
• пицца
• быстрая пицца
• вкусная пицца
• тесто для пиццы
• начинка для пиццы
• закуска

Ингредиенты

• Мука пшеничная высшего сорта
  3 стакана
• Вода
  1 стакан
• Дрожжи
  14 грамм
• Соль
  5 грамм
• Копченая колбаса
  25 грамм
• Томатное пюре
  50 грамм
• Помидор
  1 штука
• Твердый сыр
  50 грамм
• Свежая зелень
  10 грамм
• Перец сладкий
  15 грамм
• Рафинированное растительное масло
  3 ст. ложки

Приготовление

Для приготовления теста для быстрой пиццы понадобится очень простой набор продуктов;

Муку высшего сорта просеять, таким образом она обогатится кислородом. Добавить дрожжи и соль, хорошо перемешать аккуратными движениями;

В полученную смесь муки и дрожжей с солью добавляем маленькими порциями теплую воду и замешиваемым тесто;

В полученное тесто понемножку добавляем три столовые ложки растительного масла (аромат тесту придаст применение оливкового масла). Как только тесто станет эластичным и блестящим можно начинать готовить пиццу;

Для начинки берем обязательно томат и сыр, все остальные ингредиенты по вкусу;

Томатное пюре насыщаем ароматом чеснока;

Тесту руками придаем нужную нам форму, делаем это аккуратно стараемся сохранить воздушность;

В центр формы добавляем томатное пюре и начинаем круговыми движениями промазывать всю поверхность пиццы;

Для того чтобы получился эффект тянущегося сыра необходимо натереть на томатное пюре сыр с помощью мелкой терки;

Выкладываем колбасу;

Затем нарезаем сладкий красный перец, томаты и в небольшом количестве добавляем на пиццу;

Измельчаем зелень свежую по вкусу и посыпаем поверхность пиццы;

Последним штрихом будет щедрое количество сыра. Пицца готова отправится в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут;

После того как пицца подрумянилась и сыр полностью расплавился вынимаем готовую пиццу и подаем горячей. Приятного аппетита!!!