
Пита с нутом и овощами
Количество просмотров: 1683
Количество комментариев: 0
Время подготовки: 500 мин.
Время приготовления: 60 мин.
Количество порций: 1
Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед - второе, На обед - закуска, На ужин - горячее, На ужин - закуска, На полдник, Вегетарианское питание, Для диеты, Для детей
Ингредиенты
-
20 грамм
-
20 грамм
-
40 грамм
-
1 штука
-
10 грамм
-
10 грамм
-
по вкусу
-
30 грамм
-
1 зубок
Приготовление
Всем, кто ведет борьбу за здоровое питание, уже давно полюбился нут. Этот продукт, мало того что обладает высоким содержанием белка, прекрасно усваивается, еще и содержит ряд нужных организму витаминов группы B, а также калий, магний и кальций.
Перед приготовлением нута таким образом, как требуется для этого рецепта, бобы нужно замочить предварительно. Идеально, если вы сделаете это на ночь. Промойте горох, залейте чистой фильтрованный холодной водой и оставьте минимум на 8 часов для набухания.
Перемешайте горох, оливковое масло, соль и ваши любимые приправы на выбор. Поставьте всё запекаться в духовку до румяной корочки.
Пока же приготовьте соус. Для этого смешайте натуральный йогурт, соль, перец, натертый свежий огурец и измельченный чеснок. Пусть всё немного настоится.
Питу обжарьте с 2 сторон на сухой сковороде. Она будет горячей, появится аппетитная корочка. Отрежьте узкую полоску с одного края питы, чтобы образовался карман, который мы будем начинать.
Добавьте ещё соуса, если это необходимо. Можно подавать! Пита ещё тёплая, соус нежный, а помидоры и зелень не утратили своего хруста. Поспешите насладиться! Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
Йогурт | 1,64 | 0,6 | 2,36 | 22,8 |
Соль | 0 | 0 | 0 | — |
Огурец | 0,24 | 0,03 | 0,84 | 4,5 |
Оливковое масло | 0 | 10 | 0 | 89,8 |
Чеснок | 0,24 | 0,004 | 1,32 | 5,96 |
Помидор | 0,12 | 0,04 | 0,84 | 3,98 |
Нут | 4,02 | 0,864 | 9,232 | 61,8 |
Шпинат | 0,29 | 0,03 | 0,2 | 2,2 |
Пита | 4,44 | 0,48 | 29,94 | 145,2 |
Всего в блюде | 10 | 12 | 44 | 336 |
Всего в 1 порции | 10 | 12 | 44 | 336 |
Всего в 100 граммах | 5 | 6 | 23 | 173 |