Роллы из горбуши

• роллы
• закуска
• роллы с горбушей
• роллы с красной рыбой

Ингредиенты

• Горбуша консервированная
  300 грамм (Горбуша соленая)
• Огурец
  1 штука
• Рис
  300 грамм
• Водоросли нори
  5 штук

Приготовление

Подготовить все ингредиенты, рис необходимо промыть и отварить. Огурчик используется свежий, а рыбка должна быть соленой или копченой.

Лист нори, разрезаем пополам, параллельно линиям на них.

Заготовки из нори можно приготовить заранее.

Огурец и рыбу нарезаем полосками.

Выкладываем половинку листа нори ( гладкой стороной вниз) на специальный коврик.

Смачиваем руки кипяченой водой и выкладываем рис на лист нори. Смачивание необходимо, чтобы рис не прилипал и его легче было разложить. Оставляем край пустым, примерно 1 см.

Кладем огурец.

Затем горбушу.

Теперь важный момент, что бы лист наверняка слипся капните на него водой и размажьте именно по той полоске, что оставили без риса. Начинаем заворачивать рис к рису, не затрагивая пустой кусочек.

Открываем коврик и заворачиваем так, что бы конец без риса прилип к основной части.

Ну вот и все.

Проделываем все то же самое с другими ингредиентами.

Можно положить готовые роллы в холодильник и нарезать небольшими брусочками уже непосредственно перед подачей к столу.

Все готово, приятного аппетита!!!

Для приготовления этой вкусной закуски я использовала соленую горбушу, которую также приготовила в домашних условиях.

В результате у меня получилось сразу несколько замечательных угощений. Попробуйте и вы. Приятного аппетита!