Салат из дайкона с чесночным соусом
Количество просмотров: 4728
Количество комментариев: 0
Национальная кухня: Русская
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Количество порций: 2
Назначение рецепта: На обед, На обед - закуска, На ужин, На ужин - закуска, Вегетарианское питание, Специальное питание
Ингредиенты
-
1 штука
-
40 грамм
-
1 ч. ложка
-
1 ч. ложка
-
3 зубка
-
салатная приправа
Приготовление
Вместо салатной приправы возьмите пряные травы — сушеные укроп, петрушка, зеленый лук, все подойдет! Дайкон выбирайте ровный, так с него будет легче снять кожицу овощечисткой.
Потрите подготовленный корнеплод. Измельчите при помощи терки для моркови по-корейски. Я натерла на кухонном комбайне.
На масле обжарьте очищенный и крупно порезанный чеснок. Совсем немного, до легкой румяности.
А вы знаете: Как быстро почистить чеснок в домашних условиях?
Анализ блюда на основе ингредиентов
Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
Уксус | 0 | 0 | 0,15 | 0,55 |
Чеснок | 0,72 | 0,012 | 3,96 | 17,88 |
Растительное масло | 0 | 40 | 0 | 359,2 |
Сахарный песок | 0 | 0 | 7,984 | 31,92 |
Приправы и специи | 0 | 0 | 0 | — |
Дайкон | 6 | 0 | 20,5 | 105 |
Всего в блюде | 6 | 40 | 32 | 514 |
Всего в 1 порции | 3 | 20 | 16 | 257 |
Всего в 100 граммах | 1 | 7 | 5 | 91 |