Главная / Рецепты / Салаты / Из овощей, грибов, сыра / Овощные

Салат из краснокочанной капусты с майонезом и дайконом

ElenaLeonova, 8 декабря 2020, 10:24

Количество просмотров: 1340

Количество комментариев: 0

Национальная кухня: Домашняя

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Количество порций: 4

Назначение рецепта: На обед - закуска, На ужин - закуска, На полдник, На праздник, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для диеты, Раздельное питание, Для детей

Белки: 1 г

Жиры: 2 г

Углеводы: 6 г

45
кКал

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Теги:

Прекрасное дополнения к мясным блюдам и любым кушаньям из картофеля. Просто отличная идея для перекуса. Сопроводите сочный салат мягким хлебом и наслаждайтесь вкусом и свежестью в полном объеме. Обожаю!

Ингредиенты

Приготовление

Ничего сложного, самый простой набор продуктов и специй, стандартная заправка. Но дивно, дивно...

Капусту сполосните, обсушите и нашинкуйте тонкой соломкой. Сложите в кастрюлю.

Присыпьте солью и пожмите немного руками до выделения сока.

Вымойте, очистите и натрите на крупной терке клубень дайкона. Добавьте к капусте.

Немного зелени, промытой, обсушенной и мелко порубленной следом. Я взяла петрушку, можно использовать любую на ваш вкус. Чеснок очистите, выдавите пару зубчиков через пресс.

Добавьте чуть-чуть майонеза. Салат сочный и заправки много не требует.

Перемешайте, дайте настояться и обменяться соками пару минут.

Подавайте. Вкусно? Вкусно!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт	Белки	Жиры	Углеводы	кКал
Соль	0	0	0	—
Майонез	0,6	16,75	0,975	156,75
Чеснок	0,48	0,008	2,64	11,92
Петрушка	0,185	0,02	0,38	2,35
Дайкон	3,6	0	12,3	63
Капуста краснокочанная	3,2	0	30,4	104
Всего в блюде	8	16	46	338
Всего в 1 порции	2	4	11	84
Всего в 100 граммах	1	2	6	45