Салат из макарон и крабовых палочек

• салат с макаронами
• салат с крабовыми палочками
• салат с майонезом
• салат из морепродуктов
• салат с макаронными изделиями

Ингредиенты

• Макароны рожки
  60 грамм
• Вода
  2 стакана
• Крабовые палочки
  100 грамм
• Подсолнечное масло
  1 ст. ложка
• Яйцо куриное
  1 штука
• Чеснок
  1 зубок
• Лук зеленый
  5 веточек
• Кукуруза
  4 ст. ложки
• Соль
  5 грамм
• Хмели-сунели
  5 грамм
• Майонез
  3 ст. ложки
• Маслины
  5 штук

Приготовление

Подготовьте необходимые продукты для салата. Заранее сварите куриное яйцо вкрутую, остудите его в ледяной воде. Из морозильной камеры достаньте крабовые палочки, а с консервированной кукурузы слейте жидкость. Понадобится небольшая тарелка для смешивания ингредиентов и сервировки готового блюда.

Нужное количество воды налейте в небольшую посуду, поставьте на средний огонь, доведите до кипения. Насыпьте немного поваренной соли и макароны, у меня маленькие рожки, по желанию берите любые изделия, но не слишком крупные.

Варите примерно 15 мин. до готовности, после чего сразу вылейте в дуршлаг, прополосните водой из-под крана.

Высыпьте теплые макароны в глубокую миску, добавьте подсолнечное или другое масло, хорошо перемешайте ложкой. Благодаря этому изделия станут блестящими, и не будут слипаться.

Крабовые палочки поместите в теплую воду на 3-4 мин., они так быстрее оттают и станут мягкими.

Покрошите на разделочной доске крабовые палочки небольшими кусочками, по желанию можно нарезать шайбами, тогда они будут более заметны в салате.

Постучите яйцом о стол и удалите скорлупу, прополосните обязательно водой, затем нарежьте продукт средними ломтиками.

Высыпьте к макаронам крабовые палочки и яйцо, перемешайте до однородного состояния.

Понадобится очищенный зубчик чеснока, его измельчите ножом или с помощью кулинарного пресса. Зеленый лук промойте водой, отряхните и мелко покрошите, по желанию берите другую зелень, подойдет и укроп.

В основную массу насыпьте лук с чесноком, размешайте.

Добавьте приправу по вкусу, я насыпала хмели-сунели, а так же кукурузу, перемешайте. Если не используете всю банку сразу, то оставшееся содержимое можно заморозить и применять потом для другого блюда, кукуруза не портится и отлично оттаивает в теплой жидкости.

Положите небольшое количество майонеза, посолите на свое усмотрение.

Размешайте общую массу до образования однородной консистенции.

Возьмите подготовленную тарелку и переложите в нее основную массу, это могут быть небольшие стеклянные салатницы, если делаете блюдо для праздничного застолья.

Для украшения понадобятся маслины, их необходимо порезать тонкими кружочками, по желанию замените оливками или другим продуктом.

По краям разложите маслины, а в середину насыпьте измельченные перья зеленого лука. Отправьте салат в холодильник на 20-30 мин., после чего можно подавать. Он хорошо подходит как для праздничного, так и для семейного стола. Хочу отметить, что из майонеза, растительного масла и специй получается вкусный соус для салата. Приятного аппетита!