Главная / Рецепты / Салаты / Из овощей, грибов, сыра / Овощные

Салат из макарон со свежими овощами и зеленью

olya, 27 апреля 2021, 12:36

Количество просмотров: 1132

Количество комментариев: 0

Национальная кухня: Русская

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 2

Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед - второе, На ужин - закуска, Вегетарианское питание, Для диеты, Постное питание, Для детей

Белки: 9 г

Жиры: 9 г

Углеводы: 40 г

273
кКал

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Теги:

Макароны - это не только гарнир или горячее блюдо, если они с мясом или соусами. Из них еще можно готовить различные теплые и холодные салаты. Хороши такие салаты благодаря сытности макарон. В летнее время очень будут актуальны холодные салаты. Рекомендую приготовить салат из макарон со свежими овощами и зеленью. Такой салат может стать полноценным и сытным ужином.

Ингредиенты

Приготовление

Приготовьте все необходимые ингредиенты. Не обязательно брать именно рожки, можно любой вид.

Отварите макароны до готовности в 1 л воды с добавлением 1 ч. л. соли. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.

Свежие петрушку и укроп мелко порубите ножом.

Огурец порежьте полукольцами как можно тоньше. Помидор тоже порежьте полукольцами.

Соедините макароны, овощи и зелень. Добавьте 0.5 ч. л. соли, 1 щепотку черного молотого перца и 4 ст. л. подсолнечного рафинированного масла. Перемешайте.

Положите для охлаждения в холодильник на 15-25 минут.

Приятного аппетита!

По желанию можете добавить побольше зелени. Также можете добавить сладкий болгарский перец и зеленый лук.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт	Белки	Жиры	Углеводы	кКал
Соль	0	0	0	—
Огурец	1,2	0,15	4,2	22,5
Укроп	0,075	0,015	0,189	1,2
Подсолнечное масло	0	79,92	0	719,2
Помидор	0,84	0,28	5,88	27,86
Перец черный молотый	0,02436	0,03476	0,28848	1,052
Петрушка	0,185	0,02	0,38	2,35
Макароны рожки	80	5	350	1677,5
Всего в блюде	82	85	360	2451
Всего в 1 порции	41	42	180	1225
Всего в 100 граммах	9	9	40	273