avatar

Слоеный овощной салат с плавленым сырком

Количество просмотров: 184

Количество комментариев: 0

Национальная кухня: Домашняя

Время подготовки: 30 мин.

Время приготовления: 80 мин.

Количество порций: 4

Назначение рецепта: На обед - закуска, На ужин - закуска, На праздник, Вегетарианское питание

Белки: 3 г

Жиры: 9 г

Углеводы: 8 г

132 кКал
1
132
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
У большинства из нас есть желание приготовить вкусное, полезное, но в то же время экономичное по затратам блюдо. Овощи - вот это выход из положения. Полезных витаминов и микроэлементов в них даже больше, чем во многих фруктах и ягодах. Рекомендую приготовить слоеный овощной салат с плавленым сыром. Сырок мы будем добавлять между слоями для получения сливочного вкуса. Такой салат получится сытным, полезным, экономичным и внешне красочным и оригинальным, так что его можно подать даже на праздничный стол.

Ингредиенты

Приготовление

Овощи отварите до полной готовности. Свеклу выбирайте сладкую, как правило, это миниатюрные корнеплоды. Чем слаще, тем лучше для такого салата. Плавленый сыр выбирайте сливочный. Майонез больше подойдет оливковый, но это уже на ваш вкус.

Отварные овощи измельчить и выложить на отдельные тарелки. Свеклу, картофель и морковь натереть на крупной терке. Огурцы нарезать тонкими продолговатыми дольками.

Для слоеного салата обязательно нужно взять плоскую тарелку диаметром примерно от 18-23 см. Первым слоем будет картофель. Выложите его ровным слоем, сделайте сеточку из 1/4 части майонеза и натрите равномерно на крупной терке сверху 1/4 плавленого сырка.

Дальше выкладываем равномерно дольки соленых огурцов, делаем сеточку из майонеза и трем сырок в тех же пропорциях.

Далее идет слой моркови. Также выкладываем ее, делаем сеточку из майонеза и натираем сырок.

Верхним слоем будет свекла, которая придаст к тому же красивый вид блюду. Ровно выкладываем ее, делаем сеточку из майонеза и натираем сырок. Кладем в холодильник на 1 час.

Свежую петрушку мелко порезать. Можете взять количество на свое усмотрение, потому что не все любят много зелени в блюдах. Но обязательно посыпьте хотя бы немного перед подачей.

Достаем салатик из холодильника, посыпаем рубленой петрушкой и подаем на к столу. Приятного аппетита!

Салат можно подержать в холодильнике подольше, так он больше пропитается. Но не держите более 3 часов, потому что овощи дадут сок, из-за этого вкус и вид блюда пострадает.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Морковь 1,95 0,15 10,35 52,5
Свекла 9 0,6 52,8 252
Майонез 3,6 100,5 5,85 940,5
Картофель 4 0,8 32,6 154
Петрушка 0,555 0,06 1,14 7,05
Плавленый сыр 20,5 23 2,5 300
Соленые огурцы 0,24 0,16 1,84 8,8
Всего в блюде 39 125 107 1714
Всего в 1 порции 9 31 26 428
Всего в 100 граммах 3 9 8 132
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий