Главная / Рецепты / Закуски / Бутерброды

Сосиска по домашнему в слоено-дрожжевом тесте

olga1981-lish, 23 января 2017, 16:59

Количество просмотров: 4336

Количество комментариев: 5

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 18

Назначение рецепта: На завтрак, Сытный завтрак, На ужин, На ужин - закуска, Для детей - затрак, Для детей - ужин, Для беременных и кормящих, Для детей

Белки: 8 г

Жиры: 23 г

Углеводы: 22 г

347
кКал

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Теги:

Очень многие детки и взрослые не равнодушно относятся к сосискам в тесте, но когда это блюдо приготовлено в домашних условиях оно становится намного полезней и вкуснее. Блюдо получается аппетитным и очень вкусным!

Ингредиенты

Сосиски

600 грамм
Дрожжевое слоеное тесто

1,000 грамм
Яйцо куриное

1 штука
Кунжут

1 ч. ложка
Семена льна

1 ст. ложка

Приготовление

Для того чтобы приготовить ароматные домашние сосиски в тесте понадобится;

Сосиски можно использовать любые, единственное выбираем из плотных сортов, можно брать несколько вдов. Очистить и подготовить к варке;

В кастрюльку с закипевшей водой отправляем сосиски и провариваем минут пять;

Тесто раскатать тонким пластом и нарезать на полоски;

Соски разрезаем вдоль, начиная с края заворачиваем в тесто;

Стараемся так чтобы сосиска была полностью закрыта;

На противень присыпанный мукой складываем все сосиски, смазываем каждую сосиску желтком и посыпаем семенами льна и кунжутом; В разогретый до 180 °C духовой шкаф поместить заполненный противень и выпекать до полной готовности и образования золотистой корочки примерно 15 минут;

Достаем готовые сосиски в тесте даем немного остыть и снимаем на блюдо. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт	Белки	Жиры	Углеводы	кКал
Яйцо куриное	6,35	5,45	0,35	78,5
Кунжут	1,164	2,922	0,732	33,9
Сосиски	66	168	6	1980
Дрожжевое слоеное тесто	61	213	363	3620
Семена льна	3,658	8,432	0,316	106,8
Всего в блюде	138	397	370	5819
Всего в 1 порции	7	22	20	323
Всего в 100 граммах	8	23	22	347