Суп с фрикадельками
Количество просмотров: 2596
Количество комментариев: 0
Время подготовки: 20 мин.
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 8
Назначение рецепта: На обед - первое, Для детей - обед
Один из супов на каждый день является суп с фрикадельками, он быстро готовиться и очень вкусный. Его можно есть и взрослым и детям. А при готовке одного можно приготовить побольше фрикаделек и заморозить их для следующего раза.
Ингредиенты
-
1 штука
-
1 пучок
-
4 штуки
-
1 штука
-
1 штука
-
100 грамм
-
1 ст. ложка
-
350 грамм
-
1 ст. ложка
Приготовление
Чистим картошку и морковку, а также лук. Но сначала готовим фрикадельки.
Для фрикаделек нам понадобиться фарш и специи для мяса или перец.
Добавляем в фарш специи или перец.
Хорошо смешиваем фарш со специями.
Лепим небольшие фрикадельки примерно одной формы, руки нужно смочить водой, тогда фарш к ним прилепляться не будет.
В кипящую воду кидаем подготовленные фрикадельки.
Пока фрикадельки варятся режим лук помельче, трем морковку на терке или тоже мелко нарезаем.
Высыпаем морковку и лук к фрикаделькам в кастрюлю.
Режим картошку кусочками.
Картофель высыпаем в кастрюльку. Варим 5 минут. Солим по вкусу.
Высыпаем макароны в кастрюлю и перемешиваем. Варим еще около 9 минут.
Добавляем лавровый лист.
Вместе с лавровым листом добавляем укроп, перемешиваем. Варить следует еще до 6 минут. Суп готов.
Приятного аппетита!!!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Морковь | 1,95 | 0,15 | 10,35 | 52,5 |
| Лук репчатый | 1,05 | 0 | 7,8 | 30,75 |
| Соль | 0 | 0 | 0 | — |
| Лавровый лист | 0,076 | 0,084 | 0,487 | 3,13 |
| Картофель | 8 | 1,6 | 65,2 | 308 |
| Укроп | 0,625 | 0,125 | 1,575 | 10 |
| Приправы и специи | 1,971 | 0,5868 | 6,8958 | 45,9 |
| Лапша | 14,16 | 4,44 | 67,97 | 384 |
| Фарш из мяса индейки | 75,6 | 42 | 0 | 679 |
| Всего в блюде | 103 | 48 | 160 | 1513 |
| Всего в 1 порции | 12 | 6 | 20 | 189 |
| Всего в 100 граммах | 8 | 4 | 13 | 131 |