Тонкие вафли на кефире в мультипекаре

• вафли
• вафельные трубочки
• вафельные пирожные
• пирожные из вафель

Ингредиенты

• Кефир
  1 стакан
• Яйцо куриное
  1 штука
• Растительное масло
  2 ст. ложки
• Сахарный песок
  1 ст. ложка
• Соль
  1 грамм
• Разрыхлитель теста
  0,5 ч. ложек
• Мука пшеничная высшего сорта
  1 стакан

Приготовление

Мне в этих вафельках понравилось то, что они совсем не содержат маргарина или сливочного масла, а получаются при этом такие сдобные на вкус. На калорийность это тоже повлияло, чему я рада. А как много их получается из этой порции теста… Подробно расскажу рецепт тонких вафель для мультипекаря: 

Готовить будем вафли на кефире. Итак, соедините миксером кефир, сахар, соль и яйцо.

Добавьте растительное масло.

Засыпьте муку смешанную с половиной ложки разрыхлителя.

Перемешайте. Тесто для тонких вафель должно быть гладким и однородным, без комочков.

Разогрейте мультипекарь, установив панель на тонкие вафли. Панели устанавливать строго перед включением прибора в сеть!

Налейте в каждую ячейку по 1 полной ст. л. теста.

Выпекайте тонкие вафли в мультипекаре 3 мин, защелкнув крышку. Посмотрите степень зарумянивания. Если достаточно, снимайте. Если мало, добавьте еще минутку.

Снимайте изделия на тарелку и наливайте следующую порцию теста.

Зажаренные до такой степени вафли хрустят и не сворачиваются.

А вот такие бледные прекрасно подходят для приготовления вафельных трубочек с различными начинками.

Вафель получилась высокая стопка! Но домочадцы все растащили, оставив для фото только несколько штук. Чтож, это говорит об их вкусе лучше любых слов.

Готовые тонкие и хрустящие вафельки можно посыпать сахарной пудрой с запахом ванили, как сделала я, но они и так ароматны и самодостаточны! Подавайте с чаем, кофе, молоком, какао, киселем или компотами. Будет очень вкусно! Приятного аппетита!