Торт "Шоко" с бананом, приготовленный в мультиварке
Торт шоколадный - замечательный десерт и прекрасный повод поднять себе настроение, побаловав себя столь вкусным лакомством. В магазинах представлено огромное множество различных тортов, но ни один не сравнится с тем, который приготовлен своими руками. Рецепт очень простой и не занимает много времени. Идеальный вариант для тех, кто не любит долго возиться с выпеканием коржей.
Ингредиенты
Тесто
-
1,5 стакан
-
1 стакан
-
4 ст. ложки
-
1 ч. ложка
-
1 ст. ложка
-
3 ст. ложки
-
2 ч. ложки
-
0,5 ч. ложек
-
200 грамм
-
0,5 ч. ложек
Крем
-
4 ст. ложки
-
1 ст. ложка
-
270 грамм
Начинка
-
1 штука
Приготовление
Для начала приступим к приготовлению первой сухой части теста. Для этого, в глубокую миску высыпаем все сыпучие ингредиенты: муку (предварительно просеянную), какао-порошок, соль, соду пищевую. Все тщательно перемешиваем.
Затем приступим к подготовке второй жидкой части теста. Для этого, в другую глубокую чашку выкладываем — сахар, масло подсолнечное без запаха, вода, лимонный сок, кофе растворимый и ванильный сахар.
Все ингредиенты тщательно перемешать при помощи блендера или миксера по полного растворения сахара и получения однородной массы.
При помощи блендера или миксера перемешиваем все по получения однородной консистенции. Тесто по консистенции должно получиться как густая сметана.
Тесто для торта подготовлено, приступаем непосредственно к процессу выпекания. Для этого, форму мультиварки промазываем сливочным маслом и присыпаем небольшим количеством предварительно просеянной мукой.
Вливаем подготовленное жидкое тесто в форму, выставляем режим — выпечка и оставляем выпекаться 40 мин. по времени.
Пока тесто выпекается, подготовим глазурь и начинку. Чтобы приготовить глазурь, выкладываем в чашку сливочное масло, какао-порошок, сгущенное молоко, сахар.
Затем ставим кастрюлю на газ до получения шоколадной глазури, постоянно помешивая. Вместо какао можно применить обычный шоколад.
Остывший корж разрезаем пополам на две части. Нижнюю часть коржика обильно смазываем готовой глазурью.
Накрываем все второй частью коржа, слегка прижав. Поверх закрытого коржа также обильно смазываем шоколадной глазурью, тщательно промазывая бока торта.
Анализ блюда на основе ингредиентов
Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
Какао-порошок | 46 | 22 | 22 | 620 |
Мука пшеничная высшего сорта | 25,92 | 3,12 | 167,76 | 801,6 |
Соль | 0 | 0 | 0 | — |
Подсолнечное масло | 0 | 59,94 | 0 | 539,4 |
Лимонный сок | 0,072 | 0,036 | 1,26 | 3,96 |
Вода | 0 | 0 | 0 | — |
Сахарный песок | 0 | 0 | 224,55 | 897,75 |
Банан | 3 | 0,4 | 43,6 | 190 |
Сода пищевая | 0 | 0 | 0 | — |
Сгущенное молоко | 19,44 | 22,95 | 151,2 | 864 |
Сахар ванильный | 0 | 0 | 19,7 | 78,8 |
Растворимый кофе | 0,45 | 0,108 | 0,21 | 3,561 |
Всего в блюде | 94 | 108 | 630 | 3999 |
Всего в 1 порции | 11 | 13 | 78 | 499 |
Всего в 100 граммах | 6 | 7 | 43 | 274 |