Витаминный кисель из мандарина и клубники

• кисель
• кисель из клубники
• кисель из мандарина
• витаминный напиток

Ингредиенты

• Вода
  10 стаканов
• Клубника
  180 грамм
• Мандарин
  1 штука
• Сахарный песок
  5 ст. ложек
• Крахмал картофельный
  4 ст. ложки

Приготовление

Подготовим ингредиенты для нашего чудо-напитка. Клубнику можно использовать замороженную (особенно если она собрана с вашего огорода, ведь такая клубника даже после заморозки имеет превосходный вкус и аромат).

Воду ставим на плиту и всыпаем в нее сахар. Ждем закипания воды. Сахар в это время уже растворится. 

Мандарин разделяем на дольки и отправляем в кастрюлю с кипящей водой. 

Туда же отправляем клубнику. Кипятим компот 1 минуту и выключаем плиту. 

Из компота убираем ягоды (удобно это делать с помощью марли), ставим на плиту и доводим до кипения.

В отдельной посуде смешиваем крахмал и стакан воды комнатной температуры. Смешать необходимо очень тщательно, чтобы не было комочков и образовалась белая однородная жидкость. Подготовленную смесь аккуратно вливаем в кипящий компот, постоянно помешиваем. Доводим жидкость до кипения и выключаем плиту.

Витаминный напиток готов!