avatar

Воздушные слойки с творогом и черносливом

Количество просмотров: 96

Количество комментариев: 0

Национальная кухня: Домашняя

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 6

Назначение рецепта: На завтрак, Сытный завтрак, На обед - десерт, На ужин - десерт, На полдник, На праздник, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для диеты, Для детей

Белки: 12 г

Жиры: 6 г

Углеводы: 54 г

258 кКал
1
258
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Все любят выпечку, а как известно, домашняя выпечка самая вкусная. Воздушные слойки с творогом и черносливом готовятся из готового слоеного теста, что значительно облегчает процесс приготовления. Эти пирожки получаются по-настоящему нежными, мягкими и превосходными на вкус. Благодаря компонентам творожные слойки сбалансированные, что позволяет включать их в рацион полноценного завтрака или полдника, а не только подавать на десерт.

Ингредиенты

Приготовление

Для начала подготовим необходимые ингредиенты. Процесс приготовления домашнего слоеного теста занимает массу времени, поэтому на выручку приходит готовое, благо выбор на прилавках обширный. Полуфабрикат следует лишь разморозить в течение получаса. Выбор чернослива без косточек тоже сэкономит время. Если сухофрукты жесткие, то нужно залить их кипятком и оставить на 3 минуты.

В миску выкладываем творог и всыпаем сахарный песок. С помощью блендера взбиваем продукты в пышную однородную массу.

Чернослив режем на кусочки и добавляем к творожной массе.

Начинка готова, займемся тестом. Раскатываем его в пласт толщиной полсантиметра.

Разрезаем тесто на одинаковые части. У меня получилось 6 частей.

На каждую часть выкладываем подготовленную творожную начинку с черносливом.

Скручиваем изделия в трубочки и обмазываем взбитым желтком. Ставим слойки в разогретую до 180 °C духовку на 3 минуты, далее уменьшаем огонь до 160 °C и выпекаем еще минут 17 до аппетитного румянца.

Вкусная домашняя выпечка с творогом и сухофруктами готова! Хороша она и в теплом, и в холодном виде. Приятного чаепития!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Слоеное тесто 27 22,75 200,25 747,5
Творог 37,8 7,2 5,4 244,8
Сахарный песок 0 0 74,85 299,25
Чернослив 1,15 0,35 28,75 128
Яичный желток 2,754 5,2479 0,3026 60,86
Всего в блюде 68 35 309 1480
Всего в 1 порции 11 5 51 246
Всего в 100 граммах 12 6 54 258
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати
0 комментариев

Оставить комментарий