Жареный рис с морковью

• жареный рис
• жареный рис с морковью
• рис с морковью
• рассыпчатый рис

Ингредиенты

• Рис длиннозерный
  1 стакан
• Морковь
  1 штука
• Растительное масло
  1 ст. ложка
• Соль
  по вкусу

Приготовление

Сразу же поставьте для закипания чайник. На одну чашку риса понадобится 2 чашки кипятка. Тогда все выйдет просто замечательно. Пропорцию 1:2 соблюдаем обязательно.

Рис брала пропаренный, его можно не мыть перед обжариванием, что очень удобно! Разогрейте на сковороде ложку масла и поместите в него чашку крупы.

Обжаривайте до легкой золотистости, помешивая или потряхивая.

Теперь почистите, помойте и измельчите морковь. Натрите или порежьте кусочками, если любите.

Перемешайте рис с морковью, обжаривая, посолите.

Залейте кипятком. 2 чашки, помните?

Накройте крышкой, убавьте нагрев и готовьте до полного выпаривания жидкости.

Выключите нагрев и дайте постоять под крышкой еще минут 5-10. Перед подачей разрыхлите, перемешивая и подавайте к столу. Вот и весь рецепт риса с морковью, проще простого, зато как вкусно, попробуйте!

Прекрасно подойдет к мясным блюдам, тушеной и жареной курице, рыбе. Приятного аппетита!