Блюда из птицы


image

Жареное куриное мясо в кукурузном кляре

Жареное куриное мясо в кукурузном кляре - это вкусное и быстрое блюдо. Подойдет, как для обеденного второго блюда, так и для ужина. Его можно...


Теги: курица, филе в кляре, запеченое мясо, курица в кляре, кляр, кукурузная мука, жареная курица, жареная курочка

image

Индейка (курица) по-итальянски (каччиаторе)

Каччиаторе — это термин итальянской кухни, означающий, что цыпленка запекали или тушили в томатном соусе с добавлением грибов, при желании и вина,...


Теги: тушеная индейка, тушеная курица в вине, тушеная курица, томатный соус, курица с грибами, индейка в соусе, индейка с грибами, курица в соусе

image

Куриные котлеты с грибами

Самое время готовить такие котлетки в сезон грибов. Сочные и мясные, они разнообразят ваш повседневный стол. Но и не в сезон можно заменить лесные...


Теги: котлеты, котлеты без яиц, котлеты с грибами, котлеты с овсяными хлопьями, куриные котлеты, котлеты из куриного фарша, котлеты из куриного филе, котлеты из курицы, грибные котлеты

image

Филе индейки с ананасом

Изумительное сочетание нежного филе индейки и кисло-сладкого консервированного ананаса. Суховатую грудку в этом рецепте весьма балансирует сочность...


Теги: Индейка, ананас, грудка индейки, грудка отбивная, грудка в фольге, индейка в кисло сладком соусе, индейка запеченная, индейка в духовке в рукаве, мясо в фольге

image

Курица-гриль с апельсиновым соком и эстрагоном

Давайте сегодня приготовим курицу! Да не простую, а нежную, сочную, румяную. Такую, которая позовёт домашних к столу еще находясь на сковородке,...


Теги: курица на гриле, курица на сковороде, курица в маринаде, куриная грудка, куриное филе, курица с апельсином, курица с пряностями, эстрагон

image

Курица жареная с чесночными стрелками

Вспомнила тут недавно, как готовила со стрелками чеснока стручковую фасоль. Как же было вкусно! Захотелось сделать эту острую зелень с мясом....


Теги: чесночные стрелки, чесночный соус, куриная грудка, курица в соевом соусе, курица в остром соусе, мясо с аджикой, жареная курица

image

Цыпленок с приправами в сливочном соусе

Весьма интересный и необычный рецепт, который напоминает по способу приготовления известного цыпленка тапака. Однако, при подаче, курицу поливают...


Теги: цыпленок, цыпленок в духовке, цыпленок жареный, цыпленок в соусе, курица в духовке целиком, курица в соусе, курица, птица

image

Курица в томатном соусе с маслинами

Мягкие кусочки птицы и томатная подлива, пикантность оливок и лёгкая кислинка помидор создают прекрасное, повседневное блюдо. Подойдёт и к обеду и...


Теги: курица, курица в духовке, курица в томатном соусе, жареная курица, жареная курочка, курица тушеная с овощами

image

Курица в кокосовом молоке с острой пастой

Еще одна вкусняшка из азиатской кухни. Курицу очень украшает соус, сливочный и острый одновременно, а еще с нотками кокоса... красота! Я подавала с...


Теги: куриная голень, куриц тушеная, курица, курица по-тайски, мясо по-азиатски, мясо по тайски, мясо птицы в соусе, кокосовое молоко, острая приправа из перца

image

Курица запеченная с яблоками

Кусочки яблок и зерна горчицы придают мясу птицы совершенно незабываемый аромат и нежность! Готовится все очень быстро и просто, а результат при...


Теги: курица с яблоками, курица в горчичном соусе, куриная голень в фольге, куриная голень, курица в фольге

image

Котлеты мясоовощные

Нашла этот интересный рецепт на японском кулинарном канале. Мы ведь что обычно делаем с котлетами? Жарим, тушим, на пару, ну соусом еще можно...


Теги: котлеты, фарш, фарш для котлет, котлетки из куриных грудок, куриные котлеты, овощные котлеты, котлеты с капустой, капустные котлеты

image

Курица с овощами и грибами в азиатском стиле

Этот вариант блюда из курицы и грибов в азиатском стиле получается не жареным, как почти всегда, когда речь заходит о тайской кухне, а, благодаря...


Теги: курица с овощами, курица, грибное рагу, грибы с овощами, курица по-тайски, курица тушеная с овощами, курица тушеная

image

Курица по-тайски с кешью

Жареная курица с кешью - одно из самых популярных блюд Таиланда. Его подадут вам в любом кафе или ресторане, оно всегда есть в меню. Стир-фрай —...


Теги: курица по-тайски, жареная курица, жареная курочка, кешью, курица, кисло-сладкий соус к птице, кисло-сладкий соус

image

Цыпленок с овощами в азиатском стиле

Тут тот случай, когда все дело в волшебных специях. И простой рецепт банального овощного рагу с курицей магическим образом превращается в...


Теги: курица по-тайски, тайская паста, цыпленок, рагу из кабачков и курицы, рагу из баклажанов и сладкого перца, рагу из кабачков, рагу из овощей, рагу с кабачками, курица с кабачком, курица с овощами

image

Курица в банке с гарниром из овощей

Помните вкуснющую курицу в банке, приготовленную в собственном соку? А это курица в банке с овощами. Рецепт — два в одном, та же нежная, просто...


Теги: курица в банке, курица с картошкой, тушеная курица, тушеная курица с овощами, курица в духовке, курица

image

Завтрак в азиатском стиле

Рисовая лапша с обжаренной курицей, а еще яйцо пашот, для особой сытности - вот и получился питательный завтрак для тех, кто привык плотно покушать...


Теги: рисовая лапша, рисовая лапша с курицей, курица, яйцо пашот, удон, собу, фунчоза

image

Равиолли в сливочном соусе

Предлагаю приготовить невероятно бомбические равиоли, начиненные нежной куриной массой с добавлением творожного сыра. А окружать равиоли будет...


Теги: равиоли, фарш, пельмени, вареники, манты, сливочно соус, сливочно грибной соус

image

Куриные ножки на картошке

А знаете, как домашнее блюдо выдать за ресторанное? Очень просто - сделать его порционным! Сочные куриные ножки с картошкой, спрятанные до поры до...


Теги: куриная голень, курица с гарниром, куриная ножка, курица в духовке, катрофель с курицей, картофель в духовке, курица

image

Куриное филе во фритюре

Низкокалорийным и диетичным это блюдо, конечно, не назовешь. Но иногда-то можно себе позволить! Вот и мы приготовили сегодня курицу во фритюре,...


Теги: курица, куриное филе, фритюр, курица во фритюре, курица в панировке, курица в кляре, жареная курочка, жареная курица

image

Курица по-японски

Предлагаю вашему вниманию весьма оригинальный способ приготовления нежнейшей курочки, простота, быстрота и легкость исполнения прилагаются. Как,...


Теги: курица, курица по японски, куриное филе, саке, соевый соус, курица в соевом соусе, курица в маринаде, нори, суши, морская капуста

image

Курица в банке в собственном соку

Готовится курица в банке в собственном соку и мы не будем использовать ни капли масла, что сделает наше блюдо более легким и диетичным....


Теги: курица, курица в банке, тушенка, куриц тушеная, цыпленок, цыпленок в духовке, курица в духовке, куриная голень

image

Куриные бедра, запеченные в соусе с васаби

Такой соус в азиатском стиле поможет превратить банальную курицу в настоящее праздничное блюдо. Васаби и соевый соус, лимонный сок и перчик - супер...


Теги: курица с васаби, куриные бедра, курица в духовке, курица в остром соусе, курица в соевом соусе

Утка с картофелем в виноградном вине

Удивительно, как меняется вкус уточки, если её приготовить в вине: мясо становится сочным, нежным и невероятно ароматным. Много лет назад мама на...


Теги: утка в духовке, картошка в духовке, утка в вине, жаркое из утки с картофелем, жаркое из утки, утка с картофелем, утка

image

Курица в индийском стиле

Окунуться в мир кулинарии азиатской кухни помогают разнообразные душистые специи. Лучше всего понять душу Индии, поможет легендарная приправа —...


Теги: курица по-индийски, курица с гарам масала, курица тушеная в йогурте