avatar

Курица со сладкой паприкой, сыром и помидорами

Количество просмотров: 468

Количество комментариев: 0

Национальная кухня: Домашняя

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 45 мин.

Количество порций: 8

Назначение рецепта: На обед - второе, На обед - закуска, На ужин - горячее, На ужин - закуска, Раздельное питание

Белки: 13 г

Жиры: 3 г

Углеводы: 1 г

161 кКал
1
161
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Курица очень дружит с паприкой, а еще с чесноком, помидорами и сыром. Получилось пряное, сочное, вкуснейшее мясо, которое было подано на семейный обед с разварным картофелем и свежими овощами. Конечно, обед удался!

Ингредиенты

Приготовление

Сладкая паприка — бомба, а не приправа! Она, как и хлопья чили, одна из моих любимых. Класть ее можно и в супы, рагу, мясные блюда, несладкую выпечку, посыпать ей чипсы, обваливать мясо перед вяленьем в сушилке, даже в пиццу и бутерброды можно добавить щепотку, и будет вкусно! Сегодня паприка украсит собой куриное мясо. Для готовки брала филе с бедра птицы, чтобы не вышло суховато.

Разложите вымытую и обсушенную курицу в форму для запекания. Я использовала коврик с тефлоном, поэтому ничем не смазываю. Если необходимо, можно смазать форму небольшим количеством растительного масла при помощи силиконовой кисточки.

Солим и перчим. Соль у меня, как и всегда в таких случаях ароматная, с приправами.

Лук очистите, сполосните, порежьте тонкими полукольцами. Разложите на кусочки птицы. Чеснок мелко порубите, очистив, и добавьте к луку.

Следом ломтики помидоров. Я снимаю кожицу. Это не обязательно, но мои домочадцы любят именно так. Если решите не пропускать этот этап, то опустите томаты на 15-20 секунд в кипящую воду, а после в ледяную. Кожица слезет практически сама, нужно лишь чуть помочь ей ножом.

Смажьте всю поверхность майонезом. Слой потоньше или потолще, как любите.

Духовка уже разогревается до максимума. Присыпьте поверхность паприкой, щедро или не очень.

Запекайте, убавив нагрев до среднего около 35 мин.

Твердый сыр натрите на крупной терке. Достаньте форму из духовки и посыпьте натертым сыром.

Вновь поместите в разогретый духовой шкаф. Готовьте еще 10 мин., или до красивой золотистой корочки. Аромат стоит потрясающий!

Картошечка уже сварилась? Отлично! Можно подавать блюдо к столу. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Лук репчатый 0,84 0 6,24 24,6
Соль 0 0 0
Майонез 0,96 26,8 1,56 250,8
Чеснок 1,2 0,02 6,6 29,8
Помидор 1,5 0,5 10,5 49,75
Паприка сушеная 0,56 0,52 2,16 11,28
Твердый сыр 26 26,5 3,5 355,6
Куриное филе 353,52 48 9,6 3912
Всего в блюде 384 102 40 4633
Всего в 1 порции 48 12 5 579
Всего в 100 граммах 13 3 1 161
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати
0 комментариев

Оставить комментарий