Блюда из рыбы, морепродуктов


image

Котлеты из кальмаров

Котлетки из кальмаров — очень оригинальное прочтение одного из самых популярных повседневных блюд. Вкус моллюсков выражен довольно четко, и сильнее...


Теги: котлеты из кальмаров, кальмар, кальмары жареные, кальмары

Морской окунь в азиатском стиле

Готовим сегодня очень вкусную, нежную, ароматную рыбку в азиатском стиле. Морской окунь прекрасно подходит для воплощения этого рецепта в жизнь. У...


Теги: окунь, морской окунь, рыба под маринадом, рыба в соевом соусе, рыба в соусе, жареный окунь, рыба на сковороде, жареная рыба, жареная рыба на сковороде

image

Жареная в кляре навага с розмарином

Морская рыба навага - это хоть и недорогая, но вкусная рыбка, только нужно правильно ее приготовить. Предлагаю пожарить навагу в кляре из муки,...


Теги: жареная рыба на сковороде, рыба в кляре, наггетс из рыбного филе, кляр для рыбы

image

Скумбрия на мангале

Скумбрия — рыба жирная, что позволяет готовить ее на углях, не пересушивая. Я замариновала тушки в смеси горчицы и майонеза, это придало мясу...


Теги: скумбрия, скумбрия в горчичном соусе, скумбрия запеченная, скумбрия жаренная, рыба на мангале, рыба на углях

image

Молоки горбуши жареные в кляре

Если вы купили свежую или свежемороженную горбушу для засолки или жарки и вам попались молоки, то настоятельно советую не брезговать ими, как это...


Теги: молоки, молоки лососевых

image

Крылья ската жаренные в панировке

В правильно обработанных плавниках-крыльях ската очень много вкусного и нежного мяса. Считается своего рода деликатесом. В них нет костей, не...


Теги: крылья ската, скат, белая рыба, жареная рыба, жареная рыба на сковороде, рыба в панировке

image

Окунь с лимонно-чесночным маслом

Очень удачный вариант приготовления рыбы! Любая, крупная или среднего размера, с белым мясом, отлично подойдет под этот рецепт. Мы последнее время...


Теги: окунь, рыба в духовке, рыба в сливочном соусе, рыба с лимоном, рыба в овощном соусе, рыба в маринаде

image

Жареный в воздушном кляре минтай

Вы любите жареную рыбку? Лично я очень люблю. Иногда дорогая деликатесная рыба не по карману, приходится довольствоваться бюджетным вариантом. Я...


Теги: минтай в муке, минтай, жареная рыба на сковороде

image

Красный окунь с апельсином

Рыба с ароматным оливковым маслом и легким цитрусовым послевкусием. Рыба мягкая и сочная, при этом упругая и плотная. Такая рыба — всегда желанный...


Теги: окунь, запеченая рыба, рыба в духовке, рыба в маринаде, рыба с лимоном, рыба с апельсином, рыба на гриле

image

Запеченный с овощами карась

До недавнего времени слегка негативно относилась к речной рыбе из-за резкого специфического запаха и костлявости, но решила все-таки приготовить...


Теги: карась, речная рыба в духовке, рыба с овощами, рыба в духовке

image

Запеченный в духовке карась с розмарином на картофельной подушке

Некоторые относятся к речной рыбе карасю с некоторым пренебрежением из-за его специфического запаха и костлявости, а очень даже зря. Я тоже до...


Теги: карась, речная рыба в духовке, рыба с картофелем, рыба с лимоном

image

Жареная кефаль

Если вы любите жареную рыбку, то рекомендую вам приготовить жареную кефаль. Кефаль- это морская рыба с нежным белым мясом, которая отлично подходит...


Теги: жареная рыба на сковороде, кефаль, рыба с лимоном, рыба в маринаде

image

Рыба для салатов и не только

Рыба приготовленная по этому рецепту выходит вкуснейшей, с легким ароматом копчения. Плотные и упругие кусочки отлично пойдут в качестве закуски...


Теги: белая рыба, салат из рыбы, салат с рыбой, рыбная закуска, рыбные консервы, рыбный салат

image

Жареный морской окунь

Все любители рыбных блюд знакомы, конечно, с морским окунем. У него белое, плотное мясо, совсем легкий аромат рыбы и отличный вкус. Жареный с...


Теги: морской окунь, окунь, жареный окунь, жареная рыба, жареная рыба на сковороде

image

Кальмары гриль на мангале

Кажется, нашлась отличная альтернатива шашлыку и люля-кебаб. Кальмары гриль — замечательный формат трапезы на природе. Мягкость этих морепродуктов...


Теги: кальмары гриль, кальмары, кальмар, кальмары в масле, кальмары в маринаде, кальмары жареные

image

Горбуша жареная в кляре

Для любителей жареной рыбки хочу предложить этот рецепт. Любите морскую рыбу горбушу? Да, она, конечно, имеет суховатое мясо. Но при правильной...


Теги: горбуша в кляре, горбуша, рыба в кляре, кляр для рыбы

image

Палтус жареный в сухарной панировке

Палтус — очень вкусная рыба, он бесконечно нежный, жирный и сочный. Сохранить при жарке все эти качества с успехом поможет сухарная панировка....


Теги: палтус, рыба в панировке, рыба в кляре, рыбный стейк

image

Форель с фунчозой

Ребята, это такая классная идея для трапезы, что даже тянет на романтический ужин. Ну а если вы, как и мы, поклонники азиатской кухни со всеми...


Теги: форель, фунчоза, фунчоза с болгарским перцем, фунчоза с овощами, фунчоза с рыбой

image

Перец фаршированный треской и крабовыми палочками

Оригинальный и вкусный рецепт фаршированного перца треской и крабовыми палочками в сливочном соусе понравится всем любителям рыбных блюд. Это...


Теги: фаршированный перец, фаршированный перец в духовке, треска в сливочном соусе

image

Жареная форель

Форель — рыбка жирная, нежная, вкусная. Я предпочитаю добавлять к ней минимум приправ, чтобы не забивать ее собственный аромат. Мы часто запекаем...


Теги: форель, лосось, лососевый стейк, стейк из лосося, жареная рыба на сковороде, жареная рыба, жареная форель

image

Рис с кальмарами в овощном соусе

Рис с кальмарами в овощном соусе – вкусное и легкое блюдо со средиземноморской ноткой. Такой рецепт – прекрасный выбор для ужина в выходной день....


Теги: горячее блюдо, рис с овощами, кальмар, кальмары, рис с кальмарами, рис с морепродуктами, ризотто, ризотто с морепродуктами, ризотто с кальмарами, рис с молюсками

image

Картофельные котлеты с тунцом

Приготовив аппетитные котлеты из картофеля и консервированного тунца, вы обеспечите семью сытным горячим ужином. Они получаются не только очень...


Теги: котлеты, котлеты из картошки, котлеты из рыбы, тунец консервированный, рыбные котлеты с овощами, рыбные котлеты

image

Жареная корюшка

Вот она, рыбка малая, да удалая. Корюшка у меня неизменно ассоциируется с весной и свежестью. Причем люблю я именно маленькую, не чистить, конечно,...


Теги: корюшка, мойва жареная в муке, мойва на сковороде, жареная корюшка

image

Горбуша под томатно-сырной шубой

Любителям горячих рыбных блюд рекомендую запечь горбушу в духовке под сырной шубой с томатами. Хоть горбуша имеет суховатую консистенцию,...


Теги: горбуша в духовке, горбуша под шубой, горбуша, горбуша с сыром, горбуша с томатами, стейки горбуши, стейки с сыром, горбуша с овощами