Блюда из рыбы, морепродуктов

Рецепты / Горячие блюда / Блюда из рыбы, морепродуктов

image

Карась запеченный в соли

С таким способом приготовления мы познакомились в отпуске. В азиатских странах так делают рыбку на рынках, прямо на углях, чтобы не приходилось ее...


Теги: карась, карась в соли, рыба в соли, рыба запеченная

image

Котлетки из икры карася

Купили карасика, а он с икрой, да так много... Можно, конечно, ее было и просто пожарить, но захотелось чего-то поинтереснее. Такие мини котлетки...


Теги: икра, рыбные оладушки, рыбные оладьи, котлеты из икры, рыбные котлеты, карась

image

Молоки лососевых жареные в кляре

Молоки можно приготовить не только обваляв в сухариках, но и превратить в румяные оладушки, пожарив в кляре. Эти небольшие части рыбы - источник...


Теги: горбуша, лосось, семга, форель, кета, кежуч, молока, молоки, рыбные молоки, молоки лососевых, икра, рыба, кляр для рыбы, кляр

image

Молоки лососевых жареные

Молоки лососевых рыб — ценнейший белковый продукт. Готовятся они быстро и очень просто, позволяя разнообразить повседневный стол питательным и...


Теги: горбуша, лосось, семга, форель, кета, кежуч, молока, молоки, рыбные молоки, молоки лососевых, икра, рыба

image

Как запечь форель в пергаменте в духовке целиком

Чтобы сохранить сочность и усилить вкус блюда, при этом не отступив от принципов правильного питания, французы придумали способ под названием ан...


Теги: форель в духовке целиком, форель запеченная в духовке, форель в пергаменте в духовке целиком, запеченая форель

image

Рыба по-польски

Читала много вариантов, как приготовить рыбу по-польски, а у нас в семье прижился именно этот. Прекрасно подходит и для диетического питания и для...


Теги: рыба по-польски, рыба по-польски с яйцом, минтай с яйцом, треска с яйцом, рыба с яйцом

image

Треска в масляно-чесночном соусе

Филе белой рыбы готовится по этому рецепту за 10 минут, и это безо всякого преувеличения. Томленая треска в сливочном соусе получается мягкая, вся...


Теги: треска в сливочном соусе, соус для трески, треска под соусом

image

Форель, пожаренная в фольге на углях

Форель в фольге на углях! Вкуснее рыбы еще не пробовала. Фольга чудесно защищает нежное мясо от пересыхания, овощи добавляют вкуса и аромата. А...


Теги: форель на углях, форель в фольге на углях, радужная форель на углях, форель запеченная в фольге, рыба в фольге на углях

image

Рыбные оладушки с кинзой

Эти рыбные оладушки - котлетки с легкостью можно приготовить из любой самой простой рыбы. Я брала навагу, также будут хороши рыбные оладьи из...


Теги: рыбные оладушки, оладьи из рыбного фарша, оладьи из минтая, рыбные оладьи

image

Хек, жаренный в мучной панировке

Хек жареный - это настолько простой рецепт, что справится даже самый неопытный кулинар. Да и всем хозяйкам такой экспресс-вариант приготовления...


Теги: хек жареный, хек в панировке, хек

image

Горбуша сочная с травами и сливочным маслом

Всё, я открыла секрет вкуса горбуши. Сейчас и вам расскажу. Почему горбуша иногда получается суховата? Ей не хватает своего жира, чтобы выдержать...


Теги: горбуша, горбуша в духовке, горбуша со сливочным маслом

image

Горбуша нежная, запеченная в сметане под сырной корочкой

Благодаря тому, что кусочки горбуши окружены сметанным соусом, а сверху запечатаны сырной корочкой, рыба получается удивительно нежная и сочная....


Теги: горбуша в сметане, горбуша в духовке, горбуша со сметаной, запеченная горбуша, рыба в сметане

image

Скумбрия в горчичном соусе

Если вы ищите рецепт как приготовить скумбрию просто, быстро и вкусно, то вам сюда! Рыба получается нежная, пропитанная острым, чесночно-горчичным...


Теги: скумбрия в фольге, скумбрия в горчичном соусе, скумбрия, рыба в фольге

image

Скумбрия за 3 минуты

Сколько варить скумбрию? Представьте себе, по этому рецепту варится скумбрия в луковой шелухе всего за 3 минуты. Такой мгновенный процесс готовки...


Теги: скумбрия, скумбрия в луковой шелухе

image

Пикша запеченная в духовке

Рыба, запеченная в фольге в духовке — прекрасный способ приготовить вкусное и ароматное блюдо без использования лишних жиров, сохраняя все соки и...


Теги: рыба запеченная в фольге, рыба в фольге, пикша запеченная

image

Как приготовить рыбу на пару

Рыба, приготовленная на пару, мало того, что содержит больше полезных веществ, она еще и очень нежна и ароматна, благодаря тому, что варка на пару...


Теги: рыба на пару, горбуша на пару

image

Щука с овощами в духовке

Многие хозяйки, покупая рыбу, незаслуженно обходят стороной щуку, считая ее сухой и костлявой. А зря! Правильно приготовленная, эта рыба может...


Теги: щука в духовке, картофель запеченный с рыбой, щука в фольге с овощами, запеченая щука.

image

Как приготовить рыбу в томатном соусе

Соус из протертых помидоров получается такой вкусный, что его хочется есть ложкой, поэтому рекомендую приготовить этой подливы побольше! Протертые...


Теги: рыба в маринаде, рыба жареная, рыба в томатном соусе

image

Кальмары в сметанном соусе

Кальмар – очень вкусные моллюски, если готовить их правильно, конечно. Вам довелось однажды отведать блюдо, похожее на жевательную резинку с...


Теги: кальмары в сметанном соусе, кальмары, кольца кальмара в сметане, тушеные кальмары

image

Рулетики из скумбрии

Сочные рулетики из скумбрии – это и горячее и отличный вариант закуски. Рыбка жирненькая, нежная, в сочетании с травами и небольшим количеством...


Теги: рулетики из скумбрии в духовке, рулетики из скумбрии, рулетики из рыбы

image

Паста с креветками в сливочном соусе

Паста с креветками в сливочно- сырном соусе - изящное и в то же время простое блюдо, которое способно украсить собой любой стол, романтический,...


Теги: паста с креветками в сливочном соусе, сливочный соус с креветками, паста с креветками, креветки в сливочно сырном соусе

image

Котлеты из форели

Такими аппетитными и румяными котлетами можно побаловать любимую семью и накормить гостей. У них получается хрустящая снаружи корочка, а внутри...


Теги: котлеты из семги, котлеты из форели, рыбные котлеты

image

Стерлядь запеченная в духовке

Запеченная стерлядь в духовке целиком - шикарное блюдо, не побоюсь этого слова - царское! Это настоящее украшение торжественного стола и просто...


Теги: стерлядь в духовке целиком, стерлядь в духовке, стерлядь в фольге, осетрина в духовке, осетрина, стерлядь, рыба целиком, рыба в духовке

image

Шашлычки из филе тунца

Очень эффектно будут смотреться такие шашлычки из тунца на шпажках на любом столе, и на повседневном, и на праздничном. А уж о том, что это безумно...


Теги: шашлык домашний, шашлык из рыбы, шашалык на шпажках, шашлык на сковороде, шашлык из тунца, тунец