avatar

Жульен из шампиньонов и куриных окорочков в духовке

Количество просмотров: 198

Количество комментариев: 0

Национальная кухня: Французская

Время подготовки: 40 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 3

Назначение рецепта: На обед, На обед - закуска, На ужин, На ужин - закуска, На праздник

Белки: 14 г

Жиры: 14 г

Углеводы: 0 г

193 кКал
1
193
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Жульен - это вкусная горячая закуска, которая все больше набирает популярность. Закуска получается очень сочной, ароматной и сытной. Готовится жульен на сковороде, в порционных формочках и даже булочках. Этот рецепт расскажет, как приготовить жульен из шампиньонов и куриных окорочков в духовке.

Ингредиенты

Приготовление

Подготовим ингредиенты. Чтобы сделать блюдо ароматным лучше всего добавлять не приправы, а свежую зелень. Зелень подойдет любая, по предпочтению. В данном случае использовала укроп, зеленый лук и петрушку.

Окорочка выкладываем в кастрюлю, заливаем водой и отвариваем до готовности. 

Грибы тщательно промываем, режем на пластинки и жарим до готовности.

В порционные формочки выкладываем измельченное вареное куриное филе. Раскладываем в одинаковом количестве.

Сверху выкладываем жареные шампиньоны. Грибы так же раскладываем в одинаковом количестве. 

Далее добавляем измельченную зелень и майонез. 

Посыпаем тертым сыром (сыр трем на мелкой терке).

Ставим формочки в духовку и выпекаем 15-20 минут при температуре 180°C. Жульен с шампиньонами и курицей готов, можно подавать! Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Майонез 3,6 100,5 5,85 940,5
Шампиньоны 19,35 4,5 4,5 121,5
Свежая зелень 0,356 0,11 0,83 5,1
Сыр российский 28,8 34,8 1,2 432
Куриные окорочка 170,4 88 0,8 1476,8
Всего в блюде 222 227 13 2975
Всего в 1 порции 74 75 4 991
Всего в 100 граммах 14 14 0 193
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий